Một công thức nhanh chóng và ngon miệng cho một món ăn nóng bất thường có thể được bổ sung với các thành phần khác nhau theo ý thích của bạn. Đây là một lựa chọn sẽ cứu bà chủ trong tình huống có khách đến bất ngờ.
Nó là cần thiết
- - 10 củ khoai tây vừa;
- - 400 gram thịt lợn băm và thịt bò;
- - 1 củ hành tây lớn;
- - 150 gram pho mát cứng;
- - 3 quả cà chua;
- - 2 quả trứng;
- - 2 thìa xốt mayonnaise và kem chua;
- - 4 thìa bột mì;
- - muối, hạt nêm cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị khoai tây để hầm trong tương lai. Rau răm rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Sau đó, nó được nấu chín như đối với khoai tây nghiền thông thường. Khi khoai tây chín mềm, có thể lấy ra khỏi bếp và tán nhuyễn mà không cần sữa. Bạn chỉ có thể thêm một chút bơ để tạo hương vị.
Bước 2
Khi khoai nguội một chút, bạn cho trứng và bột mì vào, sau đó trộn đều hỗn hợp thật nhuyễn. Sau đó, phải chia khoai tây đã nghiền thành hai phần bằng nhau. Nó sẽ tạo thành nền tảng của món thịt hầm trong tương lai.
Bước 3
Một tấm nướng được bôi mỡ bằng bơ hoặc dầu thực vật, và một phần khoai tây nghiền được đặt lên trên và san phẳng cẩn thận. Nhân bánh được bày lên trên.
Bước 4
Nhân bánh bao gồm hành tây băm nhỏ và thịt băm nhỏ ướp muối với các gia vị yêu thích của bạn. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau và thành phần nào khác vào khối. Ví dụ, rau xanh tươi, thái nhỏ.
Bước 5
Hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise được rải lên trên nhân bánh, phần thứ hai của khối khoai tây cũng được cân bằng cẩn thận.
Bước 6
Bên trên món thịt hầm tương lai, bạn cần đặt cà chua đã cắt thành từng khoanh vừa phải và phủ toàn bộ món ăn bằng pho mát bào trên một cái cối xay thô.
Nó được nướng trong lò đã được làm nóng cẩn thận trong khoảng 40 phút.
