Súp lơ hầm là một món ăn ngon và lành mạnh. Món thịt hầm có thể là một món ăn sáng độc lập hoặc một món ăn phụ cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Nó là cần thiết
1 kg súp lơ trắng, 2 lít nước, 250 ml cà chua xay nhuyễn, 100 gram bơ, 130 gram phô mai cứng, 1 thìa cà phê muối, tiêu vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch súp lơ, gọt vỏ và chia thành từng chùm. Đun sôi nước, cho muối và cho chùm hoa súp lơ vào. Đun nhỏ lửa trong 10-15 phút.
Bước 2
Đặt bắp cải đã nấu chín vào một cái chao và để cho ráo nước. Xay bắp cải trong máy xay sinh tố.
Bước 3
Trộn cà chua xay nhuyễn với 80 gam dầu và nấu trong 5 phút. Kết hợp khoai tây nghiền với bắp cải cắt nhỏ.
Bước 4
Bào pho mát trên máy xay thô. Thêm một nửa số phô mai bào vào hỗn hợp cà chua - bắp cải. Tiêu và khuấy đều.
Bước 5
Bôi mỡ lên tấm nướng bằng bơ và đổ hỗn hợp vào đó. Rắc phần phô mai còn lại lên trên và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 10-15 phút.
