Gan là tuyến lớn nhất trong cơ thể con người, có chức năng lọc sạch chất độc trong máu, sản xuất mật, cần thiết cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Ngoài ra, các vitamin, sắt, glycogen được lắng đọng ở gan. Để cơ quan quan trọng này hoạt động mà không bị gián đoạn, cần phải bổ sung các loại thực phẩm hữu ích cho nó trong chế độ ăn uống.
đồ ăn biển
Thịt quá nặng đối với cơ thể, vì vậy hãy cố gắng ăn không quá hai lần một tuần. Ăn hải sản và cá vào những ngày còn lại. Các loại cá ít chất béo đặc biệt tốt cho cơ quan này - cá rô đồng, cá chép, cá hồi, hake, cá bơn. Tôm, rong biển, trai sẽ khiến gan của bạn thích thú.
Các sản phẩm sữa
Các sản phẩm sữa lên men có tác dụng tích cực đối với gan: sữa chua tự nhiên, pho mát, kefir, sữa chua. Nếu bạn thích sữa nguyên kem, hãy uống riêng với các loại thực phẩm khác, không rửa chung với đồ nướng.
Rau
Rau tươi và các loại thảo mộc là một trong những thực phẩm giúp tăng cường gan và hỗ trợ chức năng của gan. Các loại rau có thể dùng để làm salad, nên nêm bằng dầu thực vật, không dùng sốt mayonnaise. Dầu hạt lanh, ô liu, hướng dương hoặc mù tạt sẽ làm mát gan của bạn, tốt nhất là dầu ép lạnh.
Gan sẽ hoạt động tốt hơn nếu bạn uống một cốc nước ấm khi bụng đói vào buổi sáng.
Trái cây sấy
Quả sung giàu kali giúp gan phục hồi nhanh hơn sau sự căng thẳng của rượu, thức ăn béo, nicotin và caffein. Mơ khô và mận khô rất hữu ích cho gan, chúng giúp thải độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể.
Trái cây ngọt
Để gan hoạt động tốt, chế độ ăn uống phải chứa đủ lượng đường tự nhiên. Bạn có thể mắc bệnh nếu thường xuyên ăn chuối, nho, táo ngọt, đào và mơ. Điều mong muốn là những loại trái cây này được trồng ở những vùng sạch sinh thái và sử dụng phân bón tự nhiên để chăm sóc chúng.
Cam quýt
Ăn trái cây họ cam quýt có tác dụng tốt đối với tình trạng của gan, vì các chất chống oxy hóa và vitamin C có trong chúng có thể cải thiện quá trình làm sạch gan.
Để làm sạch và chữa lành gan của bạn, hãy từ bỏ hút thuốc, thực phẩm béo và chiên, và rượu.
Trà xanh
Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa kích thích gan và giúp làm sạch gan của các độc tố. Để cảm nhận được tác dụng hữu ích của thức uống này, chỉ cần uống 2-3 cốc mỗi ngày là đủ.
Ngũ cốc và ngũ cốc nguyên hạt
Gạo lứt, giàu vitamin và khoáng chất, bánh mì nguyên cám, kiều mạch, lúa mì, kê cải thiện sức khỏe gan, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Hãy biến cháo thành món chính trong chế độ ăn uống của bạn và tình trạng sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
