Gan của con người là một cơ quan quan trọng chịu trách nhiệm loại bỏ tất cả các loại độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể. Uống quá nhiều rượu, ăn quá nhiều, hút thuốc chủ động và thụ động - tất cả những điều này dẫn đến sự xuất hiện của các bệnh của cô. Để ngăn chặn điều này xảy ra, điều quan trọng là phải duy trì một lối sống lành mạnh và ăn uống đúng cách.
1. Laminaria - rong biển
Lá cây có chứa axit alginic có khả năng loại bỏ muối của kim loại nặng ra khỏi cơ thể và không thể thiếu trong trường hợp say rượu. Ngoài ra, tảo có chứa một lượng lớn i-ốt, cần thiết cho hoạt động bình thường của tuyến giáp. Vì vậy, tảo bẹ là một trợ thủ thực sự cho gan. Nên sử dụng ít nhất 1 lần mỗi tuần, có thể dùng trong món salad.
2. Bí ngô như một thần dược trợ giúp
Một số từ chối ăn bí ngô, nhưng vô ích. Nó chứa carnitine, có thể cải thiện tiêu hóa và tạo điều kiện hấp thụ thức ăn nặng. Ngoài ra, việc sử dụng thường xuyên rau sam có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh viêm gan và xơ gan, cải thiện tính thẩm thấu của đường tiêu hóa và đường mật, loại bỏ cholesterol dư thừa. Bạn có thể ăn bí đỏ mỗi ngày, luộc và hấp.
3. Dầu ô liu
Nó chứa một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên chính - vitamin E. Dầu ô liu giúp trung hòa và loại bỏ độc tố, bảo vệ cơ thể khỏi hắc ín có hại, các chất có trong khói thuốc, khí thải mà một người thành phố hít phải hàng ngày. Bạn có thể sử dụng sản phẩm mỗi ngày, nhưng tốt nhất là với số lượng ít. Ví dụ, chúng có thể được gia vị với món salad.
4. Mơ khô tốt cho gan
Mơ khô là một sự thay thế tuyệt vời cho tất cả các loại đồ ngọt và bánh ngọt nướng và chiên. Các thành phần phenolic tạo nên thành phần của nó giúp giảm mức độ cholesterol xấu và ngăn ngừa sự xuất hiện của các tế bào ung thư trong cơ thể. Nhưng hãy nhớ rằng: bạn không thể ăn quá 150 gam sản phẩm này mỗi ngày, nếu không các vấn đề về đường ruột sẽ bắt đầu.
5. Hạt lanh
Hạt lanh có chứa chất xơ không hòa tan, có thể tạo cảm giác no nhanh chóng, chống lại sự xuất hiện của táo bón và sâu răng, thúc đẩy nhu động ruột và loại bỏ các độc tố xâm nhập vào gan qua đường máu. Nó cũng làm giảm mức độ cholesterol xấu. Hạt lanh có thể được tiêu thụ với số lượng lên đến 2 muỗng cà phê mỗi ngày. Từ chối sử dụng cho mục đích y tế là cần thiết đối với bất kỳ biến chứng nào của bệnh gan.
6. Vừng
Hạt mè có chứa sesamin, có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa trong cơ thể và đốt cháy chất béo dư thừa. Ngoài ra, chúng còn chứa methionine - chất này giúp cải thiện chức năng gan và giúp đào thải độc tố, chất độc. Tốt hơn là sử dụng hạt mè sống hoặc như một phần của các món ăn khác nhau. Tần suất - 1 thìa cà phê, không quá 2-3 lần một tuần.
7. Hành tím
Hành vàng không tốt cho cơ thể lắm. Khi tiêu thụ quá mức, nó gây kích ứng thành dạ dày và ruột, làm tăng axit và huyết áp, đồng thời có thể gây ra các biến chứng của nhiều bệnh về gan. Ngược lại, một loại rau màu đỏ có tác dụng làm dịu cơ thể hơn nhiều. Nó làm sạch máu và mạch máu khỏi các sản phẩm nhiễm độc, giúp cải thiện tình trạng chung của bệnh xơ gan và viêm gan. Chà, nó không sắc nét như màu vàng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng: tốt hơn là không nên xào hành tím, loại rau này thích hợp với món salad hơn.
Các loại thực phẩm khác tốt cho gan
Tỏi, bắp cải các loại, nghệ, dầu mù tạt, húng quế, bột yến mạch - tất cả những thực phẩm này cũng có thể làm sạch gan và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về gan. Mật ong tự nhiên cũng rất hữu ích. Nó giúp cải thiện hoạt động của cơ quan và sản xuất men gan, bão hòa cơ thể với carbohydrate và vitamin hữu ích. Những thứ mà gan của bạn sẽ không bị kích thích là thịt hun khói, nước xốt nhân tạo (bao gồm cả sốt mayonnaise), đồ chiên, bánh nướng xốp làm từ bột mì tươi và trứng luộc.
