Cherry là em gái của anh đào ngọt ngào. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi thoạt nhìn gần như không thể phân biệt được hai loại quả này. Tuy nhiên, điều này phải được thực hiện, bởi vì lợi ích của quả anh đào và lợi ích của quả anh đào là hai chủ đề khác nhau, mặc dù có điểm chung giữa hai nền văn hóa.
Sắc tố Anthocyanin tuyệt vời
Nói đến công dụng của quả anh đào, trước hết phải kể đến anthocyanin - chất cung cấp màu đỏ đậm đà cho vỏ anh đào. Nó không chỉ thúc đẩy quá trình đồng hóa quả mọng tốt hơn mà còn có nhiều tác dụng đối với con người. Vì vậy, anthocyanin có đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi các quá trình dẫn đến lão hóa sớm. Ngoài ra, nó có đặc tính khử trùng, và do đó, đi vào đường tiêu hóa của con người, tiêu diệt các bệnh nhiễm trùng đường ruột và kiết lỵ trong vòng chưa đầy một giờ. Và một ưu điểm nữa của sắc tố này là tăng cường sức mạnh cho các bức tường của cả mao mạch nhỏ nhất và các mạch lớn.
Coumarins, pectin và hơn thế nữa
Những lợi ích của quả anh đào là rõ ràng đối với những người bị thiếu máu. Quả mọng này như được tạo ra bởi thiên nhiên để điều trị bệnh thiếu máu: sắt, đồng, magiê, cùng với vitamin B và C, làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu. Hơn nữa, anh đào càng chua thì các đặc tính có lợi của nó càng rõ rệt.
Chúng ta không được quên về coumarin, rất giàu quả anh đào. Đây là những hợp chất hữu cơ gây hại cho cơ thể với số lượng lớn, và ở "liều lượng" vừa phải chỉ có lợi cho nó. Vì vậy, trong quả anh đào, coumarin có một lượng nhỏ, có nghĩa là chúng làm giảm quá trình đông máu và giảm thiểu nguy cơ hình thành cục máu đông.
Pectin, cũng có nhiều trong quả anh đào, giúp cải thiện nhu động ruột. Axit chlorogenic cho phép thận và gan hoạt động bình thường.
dân tộc học
Các đặc tính có lợi của quả anh đào đã được nhiều người biết đến từ lâu. Từ xa xưa, những công thức đơn giản nhưng hiệu quả đã đến với chúng ta. Ví dụ, truyền nước lá anh đào sẽ giúp cầm máu ở nhiều nguồn gốc khác nhau. Nước dùng trong sữa sẽ mang lại sự nhẹ nhõm cho những người mắc các bệnh về gan.
Với chứng cổ chướng, bệnh gút, phù nề và các bệnh khác liên quan đến hàm lượng urê cao trong cơ thể, đặc tính lợi tiểu của thân cây mọng đỏ sẽ được giải cứu. Chúng thúc đẩy việc loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và có tác dụng làm se nhẹ.
Những người yêu thích anh đào có thể thưởng thức và hưởng lợi từ việc ăn anh đào ngay cả trong mùa đông. Để làm được điều này, chỉ cần đông lạnh trái cây tươi và để chúng vào ngăn đá là đủ. Vào mùa lạnh, chúng sẽ giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và quên đi cảm lạnh, bởi vì với cách “xử lý lạnh” như vậy, quả anh đào vẫn giữ được đầy đủ các khoáng chất và vitamin.
Lợi ích của quả anh đào cũng được đánh giá cao bởi các chuyên gia thẩm mỹ, họ khuyên bạn nên làm mặt nạ trẻ hóa và kem dưỡng da làm dịu da từ quả của nó. Có một số chống chỉ định đối với việc sử dụng nó: đó là bệnh đái tháo đường, béo phì và một số bệnh đường tiêu hóa liên quan đến nồng độ axit cao.
