Như sự khôn ngoan phổ biến nói, bữa tối phải được đưa cho kẻ thù. Nhưng nếu bạn thực sự muốn, thì bạn có thể thưởng thức một món ăn đơn giản và ít calo. Dưới đây là 7 công thức nấu ăn ít calo cho bữa tối lành mạnh và nhẹ nhàng.
1 trứng tráng rau
Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần:
- 400 gram rau củ khác nhau: bông cải xanh, cà rốt, đậu xanh, ớt chuông:
- 100 gram sữa;
- 4 quả trứng;
- Muối và gia vị vừa ăn.
Để chế biến món trứng tráng, trước tiên bạn cần luộc (hoặc nấu trong lò vi sóng) rau: Sau khi rau mềm, bạn nên chuyển sang chảo đã đun nóng. Đổ trứng đã đánh bông lên trên cùng với muối và gia vị vừa ăn.
2 Curd fieria
Đối với 3 phần ăn, bạn sẽ cần:
- 100 gram phô mai tươi không béo;
- Bất kỳ một loại trái cây nào (táo, cam, lê, đào) hoặc một số loại quả mọng (dâu tây, mâm xôi, anh đào);
- 100 gram sữa chua hoặc kem chua ít béo.
Trộn tất cả các thành phần, nêm với sữa chua (kem chua).
3 Ức gà với rau
Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần:
- 300 gram ức gà;
- 100 gram xì dầu;
- đến hương vị của dầu ô liu.
Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ và ngâm trong nước tương 10 phút để nêm muối. Sau đó, luộc chín gà. Hấp các loại rau (bí ngòi, khoai tây và bông cải xanh). Rưới nhẹ các loại rau này với nước tương và thêm một chút dầu ô liu. Kết nối mọi thứ, nhưng bạn không thể kết nối. Và đặt các loại rau bên cạnh miếng thịt gà.
4 Cá và pho mát trong nồi nấu chậm
Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần:
- 1 con cá chép hoặc cá chép màu bạc;
- 50 gram pho mát cứng;
- hương vị hạt tiêu;
- thì là, ngò tây - mỗi thứ 2 nhánh.
Cá cần được lột sạch vỏ nếu nó được đông lạnh. Rửa sạch, lọc bỏ xương và thái miếng mỏng, nêm muối tiêu vừa ăn. Bào pho mát. Đổ nước vào bát đa năng, không quá một lít. Lắp một thùng chứa cho một lò hơi đôi, cho cá vào đó. Rắc phô mai bào lên trên. Đóng chặt nắp. Cài đặt chương trình Steamer. Sau 30 phút, cẩn thận xếp cá đã chín ra đĩa và rắc rau thơm lên trên.
5 Bột yến mạch với kefir và hạt lanh
Đối với 2 phần cháo, bạn sẽ cần:
- 300 gr. cháo bột yến mạch;
- 0,5 lít nước;
- 400 ml kefir;
- 2 muỗng canh. thìa hạt lanh.
Trụng sơ qua nước sôi, nấu cho đến khi mềm. Xay hạt lanh, đổ vào kefir. Uống cháo với kefir.
6 "Pizza" protein
Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần:
- 8 lòng trắng trứng gà;
- hỗn hợp của bất kỳ loại rau nào bạn thích, ngoại trừ khoai tây;
- gia vị cho các loại rau;
- 1 thìa cám bột
- 3 thìa pho mát Parmesan bào hoặc bất kỳ loại pho mát ít calo nào 17-20% chất béo;
Đánh bông lòng trắng một ít với gia vị cho rau, đổ ra đĩa và nấu trong lò vi sóng hoặc bếp ga 5 phút. Nấu riêng các loại rau bằng cách hấp hoặc trong lò vi sóng (10 phút), đặt lên trên, rắc phô mai và nướng.
7 Bánh ngọt ăn kiêng làm từ yến mạch cuộn với pho mát và trái cây sấy khô
Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần:
- 200 gram bột yến mạch;
- 200 gram phô mai tươi 5%;
- 1 ly kefir;
- 2 quả trứng gà;
- 150 gram mơ khô;
- 150 gram mận khô;
- 0,5 thìa cà phê soda;
- 2 bàn. thìa mật ong (tùy chọn).
Cho tất cả các nguyên liệu của bột (trừ mật ong và trái cây khô) vào bát và trộn đều. Có thể làm thủ công nhưng nếu dùng máy xay thì bánh nướng sẽ mềm hơn. Để riêng khối sữa đông đã nấu trong 15-20 phút. Trong thời gian này, yến mạch đã cuộn sẽ mềm ra. Cắt nhỏ các loại trái cây khô đã ngâm sẵn. Kết hợp bột với trái cây khô cắt nhỏ và mật ong. Trộn đều tất cả mọi thứ. Bôi mỡ khuôn bằng dầu thực vật rồi cho bột vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 * trong khoảng 30 phút. Lấy bánh nướng ra khỏi khuôn, phủ một chiếc khăn và để chúng "nghỉ ngơi" một chút.
