Đá và lửa là những thứ có vẻ phi lý, nhưng rất nhiều thứ có thể làm được trong nấu ăn, bao gồm cả việc làm một món tráng miệng lạ thường - kem chiên
Nó là cần thiết
- - kem vani - 0,5 kg;
- - trứng - 2 chiếc;
- - sữa - 1 thìa sữa;
- - bột ngô - 4 cốc;
- - dừa bào sợi - 1 ly;
- - quế -1 thìa cà phê;
- - si-rô sô-cô-la;
- - kem tươi - 200 g;
- - sô cô la chip - 1 muỗng canh;
- - dầu thực vật - 1 ly.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng thìa múc từng viên kem vani, bày ra đĩa rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 12 tiếng để kem đông lại là được.
Bước 2
Cho bánh ngô, dừa bào sợi và bột quế vào túi nhựa. Buộc và cuộn bằng cán cho đến khi các thành phần bên trong trở thành một hỗn hợp đồng nhất. Bày hỗn hợp ra đĩa.
Bước 3
Trộn hai quả trứng với sữa. Đánh bông hỗn hợp trong 2 phút.
Bước 4
Lấy một muỗng kem ra khỏi ngăn đá. Cuộn nó trong bánh mì vụn. Sau đó nhúng vào trứng và sữa rồi nhúng lại vào bánh ngô với dừa và quế.
Bước 5
Đổ dầu thực vật vào chảo và đun với lửa lớn. Nhúng viên vào mỡ và chiên vàng các mặt không quá 10-15 phút. Cố gắng không chiên lâu hơn vì kem có thể bị chảy.
Bước 6
Ngay sau khi bóng được bao phủ bởi lớp vỏ vàng, ngay lập tức lấy ra bằng thìa có rãnh và bày ra đĩa. Tìm các phần còn lại và phục vụ món tráng miệng với kem đánh, siro sô cô la và khoai tây chiên sô cô la.
