Cách Nấu Thịt Viên Bột Báng Với Thạch

2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02

Dấu chấm phẩy, được nhiều trẻ em yêu thích, có thể dễ dàng biến thành một món ăn ngon tuyệt vời. Hãy dành chút thời gian và chuẩn bị món thịt viên bột báng với thạch. Bạn sẽ ngạc nhiên, vì một món ăn như vậy không để lại một mẩu vụn nào.

Nó là cần thiết

-500 ml sữa hoặc nước,
-4 muỗng canh đường (bạn có thể nhiều hơn),
-1 quả trứng vừa,
-1 thìa đường vani
-6 Điều. thìa bột báng,
-một chút muối,
-50 gram bơ,
-3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
-3 muỗng canh. muỗng canh vụn bánh mì hoặc bột mì.
Đối với thạch quả mọng:
-250 gram quả mọng đông lạnh bất kỳ,
-0,5 lít nước (càng nhiều càng tốt),
-đường để hương vị,
-3-4 thìa tinh bột.

Hướng dẫn

Bước 1

Đổ sữa hoặc nước (tùy chọn) vào nồi, đun trên lửa.

Bước 2

Đổ bột báng và đường vào tô, trộn đều.

Bước 3

Ngay khi sữa sôi, bạn đổ bột báng vào khuấy đều, nêm chút muối. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu bột báng với khuấy liên tục trong khoảng bảy phút. Chúng ta sẽ có được một nồi cháo rất đặc, chúng ta lấy ra khỏi nhiệt và để dưới nắp trong 10 phút cho nở ra.

Sau 10-15 phút, chuyển cháo đã chuẩn bị vào cốc và để nguội.

Bước 4

Đập trứng ra chén, thêm đường vani (có thể dùng đường thường) đánh tan một chút. Trộn trứng với bột báng cho đến khi mịn.

Bước 5

Cháo bột báng sẽ không bị nguội trong 10 phút nên chúng ta không tốn thời gian và công đoạn chuẩn bị thạch. Đổ đầy nước vào các quả mọng (bạn không cần phải rã đông chúng) và đun chúng trên lửa. Sau khi đun sôi, cho dâu vào luộc trong 15 phút. Chúng tôi để lại kết quả compote trong 10 phút, sau đó lọc, quả mọng có thể được ném đi. Đổ phần nước đã lọc vào nồi, nêm đường vừa ăn và đun nóng.