Chickpeas - đậu vàng, hay nó còn được gọi là - "Thổ Nhĩ Kỳ". Nó rất lành mạnh và khá hài lòng. Và phần cốt lết từ nó rất ngon!
Nó là cần thiết
250 gram đậu xanh, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước cốt chanh, 1 quả trứng, 3 thìa bột năng, 0,5 thìa đường, muối, tiêu, dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ đậu với nước và để trong 10 giờ. Để ráo và băm nhuyễn.
Bước 2
Bào cà rốt trên một máy xay vừa, hành tây thái nhỏ. Chiên chúng trong dầu thực vật.
Bước 3
Kết hợp đậu xanh và rau. Thêm nước tương, nước cốt chanh, muối, tiêu và trứng. Trộn đều.
Bước 4
Thêm 2 thìa bột mì và đường vào hỗn hợp. Nhào.
Bước 5
Tạo hình miếng chả, lăn bột và chiên trong dầu nóng - trước tiên ở lửa lớn, sau đó giảm bớt và lật miếng chả. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
