Dường như, dưa và dưa, cắt và ăn, những món ăn khác? Tuy nhiên, có thể chế biến rất nhiều món ăn từ trái cây mùa hè này, và không chỉ có món ngọt.
Quê hương của dưa lưới được coi là lãnh thổ từ Trung Á đến các khu vực phía Bắc của lục địa Châu Phi, Trung Đông. Được biết, dưa được ăn sớm nhất là vào thế kỷ 20 trước Công nguyên. Kể từ đó, loại cây này đã được học cách trồng trọt và nhiều giống dưa đã được lai tạo: Kolkhoz Woman, Pineapple, Torpedo, v.v.
Dưa lưới hữu ích như thế nào
Melon - một kho vitamin và chất dinh dưỡng - thuộc họ Bí ngô, nhưng quả là gì: rau, quả hay quả mọng, các nhà khoa học và chuyên gia ẩm thực vẫn tranh cãi cho đến ngày nay. Tuy nhiên, cùi dưa ngọt có chứa vitamin A, C, nhóm B, E, P, cũng như các nguyên tố vi lượng và vĩ mô: canxi, magie, sắt, natri, kali.
Bí đao là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, trong khi hàm lượng calo chỉ 37 kcal trên 100 g sản phẩm.
Tốt nhất là dùng dưa như một món ăn độc lập, ví dụ, cho bữa sáng, nhưng nó cũng rất tốt trong các món salad khác nhau. Nộm dưa có thể ngọt hoặc không ngọt.
cho một sự kết hợp của dưa ngọt với dưa hấu ngon ngọt và các loại quả mọng khác, ví dụ, quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, cũng như đào, mơ. Bạn có thể rắc salad trái dưa với hạnh nhân, hạt mè hoặc dừa, và thêm một chút quế xay. Ăn dưa với thức ăn không đường thì lạ miệng hơn.
Lấy 200 g cùi dưa và cắt thành khối hoặc, nếu quả đủ cứng, hãy bào thành món salad Hàn Quốc. Trên cùng một máy xay, xay một quả dưa chuột nặng 100 - 150 g, bóc vỏ một củ hành tây nhỏ nặng khoảng 50 g rồi cắt đôi. Bạn chỉ cần nửa củ hành tây để làm món salad dưa và dưa chuột. Nó cần được cắt thành các dải rất mỏng. Trộn tất cả các thức ăn đã chuẩn bị, thêm các loại rau thơm cắt nhỏ cho vừa ăn. Cho xà lách vào rây lọc bỏ nước thừa, muối và nêm dầu thực vật.
Salad dưa với khoai tây được chế biến theo cách tương tự như trong công thức trước, nhưng ở đây có thêm khoai tây. Các loại củ được làm sạch, cắt nhỏ trên máy xay cà rốt kiểu Hàn Quốc, rửa thật sạch với vòi nước chảy, vắt ráo rồi trộn với các thành phẩm còn lại. Sau đó, cũng giống như trong công thức làm salad dưa và dưa chuột, bạn cho rau vào rây và vắt kỹ để loại bỏ phần nước thừa.
Để chế biến món gỏi này, mướp gọt vỏ và thái hạt lựu trộn với thịt gà luộc, cắt hạt lựu. Bạn có thể thêm rau xanh thái nhỏ, hành tây thái nhỏ vào nửa khoanh.
Sự kết hợp giữa dưa và hải sản, cụ thể là tôm, là rất khác thường. Kết hợp tôm đã bóc vỏ luộc chín với mướp gọt vỏ thái hạt lựu, thêm hành lá, chút muối cho vừa ăn.
Bạn cũng có thể làm kem, mứt, mousses, súp ngọt từ dưa. Ngoài ra, các món súp lạnh được chế biến từ mướp, mướp nướng và thậm chí là nướng trong bánh.
