Nam Mỹ được coi là nơi sản sinh ra chanh dây, nhưng Brazil và Argentina cũng khẳng định danh hiệu này. Trên thực tế, đây là một loại cây nho tạo ra các loại quả khác nhau. Các loại phổ biến nhất là màu vàng (cam) và màu tím.
Quả chanh dây màu vàng thường to hơn với vỏ mịn hơn và được sử dụng để làm nước ép và làm phụ gia cho sữa chua và các sản phẩm từ sữa tương tự. Quả màu tím có mùi thơm nồng hơn và vị ngọt hơn. Khi chọn chanh dây cần chú ý quả có màu tím, quả nặng, vỏ hơi nhăn nheo như vậy là quả đã chín đảm bảo.
Những người tiên phong mệnh danh chanh dây là “trái cây của sự đam mê” vì loại trái cây này là một chất kích thích tình dục tự nhiên mạnh, chỉ đứng sau hàu và nấm cục về khả năng khuấy động nhục dục.
Chanh dây không chỉ được dùng trong nấu ăn mà còn được dùng trong dược phẩm và thẩm mỹ. Phần cùi của quả có thể được ăn sống. Và hạt chia thường được dùng để trang trí bánh ngọt.
Những lợi ích to lớn của loại quả này dựa trên thành phần hóa học phong phú của nó. Phức hợp vitamin bão hòa bao gồm các vitamin nhóm B, A, E, H, K, PP. Tác dụng của axit ascorbic và folic cũng như axit alpha-hydroxy đối với cơ thể cũng rất quan trọng. Sự kết hợp của các khoáng chất trong chanh dây có tác dụng hữu ích đối với cơ thể: kali, canxi, phốt pho, sắt, kẽm, lưu huỳnh - tất cả đều góp phần tạo nên sức khỏe con người. Chanh dây thậm chí còn chứa florua và iốt.
Tác dụng chính của trái nhàu đối với cơ thể là duy trì công việc của hệ tim mạch.
Loại trái cây kỳ lạ này giúp bình thường hóa tiêu hóa và có thể có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Ngoài ra, chanh dây còn có tác dụng chống cảm cúm và cảm lạnh như một chất hạ sốt và chống viêm. Giúp chữa các bệnh của hệ thống sinh dục. Ở áp suất giảm, nó tăng nó đến mức tối ưu.
Điều đáng ngạc nhiên là ăn chanh dây thường xuyên làm giảm nguy cơ ung thư gấp nhiều lần, và khi có khối u, nó làm chậm đáng kể sự phát triển của chúng.
Chanh dây là một chất thôi miên tự nhiên, làm dịu hệ thần kinh. Giảm nhạy cảm với các tình trạng căng thẳng.
Trái cây này là sản phẩm có giá trị nhất cho những người theo dõi cân nặng của họ. Hoàn toàn không có chất béo trong thành phần, trái cây vẫn cho cảm giác no lâu, do chứa nhiều carbohydrate. Ngoài ra, chanh dây chứa khoảng 30% chất xơ, tức là chất xơ, có tác dụng thanh lọc và trẻ hóa cơ thể, loại bỏ các chất độc hại và cholesterol. Chúng tôi có thể nói một cách an toàn rằng đây là một sản phẩm dành cho người ăn kiêng.
Chiết xuất từ quả chanh dây, được sử dụng trong thẩm mỹ, nhằm mục đích tăng cường dưỡng ẩm cho da. Các loại kem, mặt nạ và gel chiết xuất từ trái cây này mang lại độ đàn hồi và màu da khỏe mạnh, đồng thời chống lại da nhờn và viêm nhiễm.
Trong nấu ăn, chanh dây được sử dụng để pha chế các loại cocktail trái cây ngọt và quả mọng, salad và mousses. Phù hợp với bánh ngọt và bánh nướng ít calo. Tóm lại, loại trái cây kỳ lạ này có thể trở thành món khoái khẩu của nhiều người.
