Sốt mận cay là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào. Nước sốt ban đầu sẽ đặc biệt hấp dẫn những người yêu thích các nguyên liệu cay.
Nó là cần thiết
- - 700 g mận khô
- - 4 nhánh tỏi
- - ớt
- - Muối
- - ngò
- - rau thì là
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch mận và luộc chín. Loại bỏ da và xương khỏi chảo trong khi nấu. Hỗn hợp phải có độ sệt của mứt đặc.
Bước 2
Xay tỏi, thì là, rau thơm, ngò và ớt vào máy xay sinh tố. Thêm hạt tiêu đen và muối vào hỗn hợp thu được để thưởng thức.
Bước 3
Cho hỗn hợp mận và hỗn hợp nóng vào một cái chảo nhỏ và nấu trên lửa nhỏ. Đun sôi nước sốt rồi cho vào tủ lạnh.
Bước 4
Sốt mận làm sẵn có thể được phục vụ riêng hoặc dùng làm nước sốt. Hương vị ban đầu phù hợp với rau, thịt, cá và hải sản.
