Hồng (tiếng Latinh Diospyros) là một loại quả mọng nhiều hạt có nguồn gốc từ Nhật Bản, cũng được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ, Brazil và Hoa Kỳ. Nó thường được gọi là "quả hẹn hò", "quả anh đào mùa đông" hoặc "quả đào Trung Quốc" vì vẻ ngoài khác thường và vị chua ngọt làm se. Nhiều người thích ăn những quả cam này vào mùa đông mà không biết rằng đôi khi phần cùi mọng nước có thể gây hại đáng kể cho cơ thể. Trước khi mua "thực phẩm của các vị thần" trên thị trường (và đây là cách từ Diospyros được dịch từ tiếng Latinh), bạn cần tìm ra những người không được phép ăn quả hồng, liệu các thành viên trong nhà, đặc biệt là trẻ nhỏ, có bị dị ứng hay không. không dung sai cá nhân.
Để biết được những ai không nên ăn quả hồng và tại sao, trước hết cần nghiên cứu thành phần và các đặc tính có lợi của loại quả mọng nhiều hạt này. Thật vậy, trong trường hợp không có chống chỉ định, chỉ một loại trái cây ngon ngọt có khả năng cung cấp 25% carbohydrate và vitamin cho cơ thể, điều này rất quan trọng trong trường hợp thiếu vitamin, duy trì chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc bệnh nặng.
Đặc điểm và thành phần
Quả hồng là một loại quả mọng theo mùa đã có mặt trên các kệ hàng ở Nga từ giữa mùa thu. Hầu hết mua nó khi bắt đầu có sương giá mùa đông, khi hương vị làm se phong phú trở nên ít rõ rệt hơn. Nhiều người cũng biết về các đặc tính có lợi của cùi, vỏ có thể ăn được.
Một quả chín chứa một nửa giá trị hàng ngày của axit ascorbic, và cũng chứa vitamin, tannin, khoáng chất, pectin, chất xơ thực vật và chất chống oxy hóa. Beta-carotene trong quả cam giúp cải thiện thị lực, magiê cùng với kali, canxi có tác dụng tích cực đến hoạt động của tim, tăng tính đàn hồi của thành mạch và làm loãng máu quá dày. Băm nhỏ vỏ, ngâm trong sữa giúp bệnh nhân cao huyết áp giảm huyết áp. Ngoài ra, quả hồng, với việc sử dụng thường xuyên, làm tăng mức độ hemoglobin, tăng tốc độ phục hồi sau viêm phổi và viêm phế quản mãn tính.
Do các đặc tính có lợi của nó, quả mọng được bao gồm trong chế độ ăn uống trong việc điều trị hệ hô hấp, thị lực, hệ thống tim mạch, tiêu hóa và sinh dục. Nhưng dù có lợi nhưng nó cũng có thể gây hại cho sức khỏe con người. Có những người không thể ăn quả hồng với số lượng lớn (hơn một miếng mỗi ngày) hoặc không được phép ăn cả quả cam chưa chín và chín.
Có hại cho sức khỏe
Hồng cam ngon ngọt, lợi và hại không phải ai cũng biết, đôi khi gây hại cho sức khỏe. Điều này xảy ra đặc biệt thường xuyên khi ăn trái cây chưa chín có quá nhiều chất làm se trong miệng. Tannin chưa kịp biến mất do cùi và vỏ còn non sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, tắc ruột, táo bón kéo dài và đau bụng ở nhiều người.
Ngoài ra, tác hại của quả hồng còn thể hiện ở nhiều bệnh khác nhau.
1) Với bệnh đái tháo đường. Nhiều người quan tâm đến việc người bệnh tiểu đường ăn hồng xiêm được không, vì nó chứa nhiều carbohydrate và đường. Các bác sĩ cho biết nó bị cấm đối với những bệnh nhân phụ thuộc insulin. Tuy nhiên, với việc kiểm soát lượng đường nghiêm ngặt, đôi khi bạn có thể ăn 100 g cùi cho bệnh tiểu đường loại 2. Bệnh nhân tiểu đường loại 1 không thể ăn quả hồng.
2) Với bệnh viêm dạ dày có nồng độ axit cao. Thiamine trong quả hồng chỉ cải thiện chức năng ruột ở những bệnh nhân thuyên giảm. Với bệnh viêm dạ dày ở dạng cấp tính, chất tannin của quả dâu sẽ chỉ mang lại tác hại, làm suy yếu chức năng bài tiết của dạ dày.
3) Với viêm tụy. Bạn có thể ăn một lượng nhỏ trong thời gian thuyên giảm. Trong viêm tụy cấp tính, quả hồng được chống chỉ định, vì tuyến tụy sẽ hoạt động quá tải và tinin sẽ gây táo bón nghiêm trọng.
4) Với bệnh viêm loét dạ dày. Quả mọng chưa chín có thể gây đau nhiều hơn, táo bón, cảm giác nặng bụng, đặc biệt nếu không chỉ có cùi mà còn có cả vỏ.
Ai không nên ăn quả hồng
Các bác sĩ, nhà khoa học thông qua các thí nghiệm thực nghiệm đã tìm ra những đối tượng không nên ăn quả hồng. Chống chỉ định chính liên quan đến quả mọng chưa chín có tác dụng làm se da mạnh. Một lệnh cấm hoàn toàn phát sinh với các chẩn đoán như:
- tắc ruột;
- bệnh kết dính;
- táo bón thường xuyên;
- đái tháo đường týp 1;
- dị ứng;
- không khoan dung;
Hồng xiêm cũng được chống chỉ định cho trẻ em dưới 3 tuổi, đến 7-8 tuổi, nó có thể được sử dụng một cách thận trọng. Bạn không thể ăn quả mọng ngay sau khi phẫu thuật trong bất kỳ cuộc phẫu thuật nào và khi bụng đói, đặc biệt là khi còn vỏ. Nên bỏ qua ít nhất 3 giờ giữa các bữa ăn hải sản, cá và sử dụng cùi cam ngon ngọt.
