Đi đến dacha hoặc rừng, hãy mang theo một chiếc bánh mì nhồi với bạn. Bạn sẽ không hối hận! Món ngon này rất dễ làm cho chính bạn.
Nó là cần thiết
- - bánh mì tròn;
- - 300 g thịt gà phi lê;
- - 200 g champignon;
- - 1 củ khoai tây;
- - 2 quả cà chua;
- - 1 quả ớt ngọt;
- - Lá rau diếp;
- - cà tím vừa;
- - 50 g pho mát cứng
- - 60 g kem chua;
- - một tép tỏi;
- - rau thì là;
- - 40 g nước cốt chanh;
- - một thìa cà phê mật ong;
- - 2 thìa xì dầu;
- - dầu thực vật;
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nước xốt. Cho nước tương và nước cốt chanh vào một cái bát. Nhập mật ong, 1, 5 thìa dầu thực vật, muối.
Bước 2
Ướp các miếng phi lê gà trong 1 giờ. Sau đó, phi lê gà rán trong chảo với nước xốt.
Bước 3
Chiên cà tím đến khi chín vàng. Mùa muối.
Bước 4
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành hạt lựu, muối. Nướng trong lò, bọc trong giấy bạc.
Bước 5
Chia ớt chuông thành từng miếng nhỏ và bỏ hạt.
Bước 6
Sau đó trải dọc đáy khuôn, nêm dầu thực vật, trộn đều. Nướng ở 180 ° C trong 10-15 phút.
Bước 7
Cắt nấm thành từng lát. Chiên nấm và tỏi băm nhỏ trong bơ.
Bước 8
Cắt phần trên của bánh mì có nắp (vẫn có thể dùng được), loại bỏ phần mềm của sản phẩm bánh mì.
Bước 9
Sau đó, phần vụn có thể được đặt trên bánh quy giòn, thêm vào cốt lết, hoặc cắt, cuộn trong trứng sống, chiên, rắc pho mát.
Bước 10
Kết hợp kem chua với thì là thái nhỏ, muối. Đánh hỗn hợp kem chua lên mặt trong của bánh mì.
Bước 11
Đặt khoai tây đã nướng ở dưới cùng. Chia một số nấm đã xào, phủ rau diếp.
Bước 12
Lớp tiếp theo là hạt tiêu, sau đó là phi lê gà, một lần nữa là rau diếp. Sau khi bày hết số nấm còn lại, phủ các lát cà chua lên trên. Rắc phô mai bào lên trên.
Bước 13
Đặt bánh mì đã nhồi vào lò nướng cho đến khi phô mai chảy ra. Nhồi bánh mì, đậy nắp bánh mì lại và để vào tủ lạnh qua đêm, dùng máy ép ấn xuống mặt trên.
Bước 14
Nếu bạn định mang một chiếc bánh mì như vậy ra ngoài trời, hãy làm nóng nó trong lò, bọc trong giấy bạc và sau đó trong một chiếc khăn. Làm như vậy sẽ giữ được nhiệt lâu hơn.
Bước 15
Bánh mì nhồi ấm được cắt thành từng phần trước khi sử dụng.
