Nếu bạn đi chơi tự nhiên hoặc muốn đặt bàn tiệc tự chọn, hoặc chỉ muốn nấu món gì đó nhanh chóng và ngon - hãy chọn bánh mì pita có nhân.
Hướng dẫn
Bước 1
Điều đầu tiên bạn cần làm là chọn bánh mì pita. Nó phải mỏng và tươi. Khi mua, hãy thử cuộn nó lại với một ống chặt. Nếu nó hoạt động tốt và không có vết nứt hoặc vỡ, lavash là phù hợp.
Bước 2
Trên thực tế, danh sách các loại nhân có thể có cho bánh mì pita đơn giản là rất lớn. Ở đây bạn sẽ tìm thấy một công thức để làm món ăn đơn giản nhất, nhưng rất ngon - nước rửa với các loại thảo mộc.
Bước 3
Lấy rau xanh (bạn có thể làm nhiều bó hoa tùy thích - cho mỗi tờ bánh mì pita):
- ngò và ngò tây;
- thì là, mùi tây, hạt tiêu;
- ngò tây, thì là, hành lá;
- húng quế, mùi tây, hạt tiêu, rau kinh giới, rau kinh giới.
Tinh tế nhất trong số đó là bánh mì pita với ngò, rất cay và thơm - với húng quế hoặc hành lá.
Rửa thật sạch rau ngót, thái nhỏ.
Bước 4
Để thưởng thức, thêm 1-2 tép tỏi lớn hoặc 2-4 tép tỏi nhỏ vào mỗi tấm bánh mì pita, băm nhỏ trên máy nghiền mịn hoặc sử dụng máy ép tỏi.
Bước 5
Thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Trộn kỹ.
Bước 6
Thêm sốt mayonnaise Provencal; chỉ cần bôi một lớp mỏng đều lên bánh mì pita là đủ (khoảng 100 ml mỗi tờ).
Trộn mọi thứ một lần nữa.
Bước 7
Áp dụng khối lượng thu được vào bánh mì pita đến các cạnh. Để thưởng thức, bánh mì pita có thể được rưới nước cốt chanh.
Cuộn một tấm bánh mì pita sao cho bạn được một dải (nếu có nhiều nhân hơn thì bạn có thể cuộn lại bằng cuộn) với chiều rộng từ 5-7 cm. Cho vào hộp kín hoặc túi ni lông và để vào tủ lạnh ngâm 6-7 tiếng.
Bước 8
Lấy bánh mì pita ra khỏi tủ lạnh và cắt thành các dải rộng 3-4cm. Bạn có thể phục vụ bánh mì pita bằng cách đặt nó trên lá rau diếp.
Bước 9
Sau khi bạn đã đánh giá cao bánh mì pita với các loại thảo mộc, bạn có thể an tâm bắt đầu thử nghiệm với nhân bánh. Bạn có thể thêm pho mát (thông thường, đã qua chế biến, hun khói), cà chua, ớt chuông, ô liu, giăm bông, cá hồi, trứng cá muối, nấm cắt nhỏ vào đó.
Bất kỳ món salad trộn với sốt mayonnaise hoặc kem chua đều có thể là một món ăn tuyệt vời.
