Lavash là một đế lý tưởng có thể đổ đầy bất kỳ sản phẩm nào và nấu trong vài phút. Một cuộn bánh pita có thể không chỉ là một món khai vị mà còn là một món ăn chính thức. Ở nhà, lavash có thể được nướng trong lò, chiên trong chảo hoặc nấu trong nồi nấu chậm.
Bánh cuốn Lavash rất đa dạng. Bạn có thể tìm thấy công thức chế biến món ăn nhẹ pita cho mọi khẩu vị, phù hợp cho cả người ăn chay và ăn kiêng. Trong trường hợp này, mayonnaise được thay thế bằng kem chua ít béo, pho mát - với pho mát, thịt - với nấm. Đồ ăn dặm có thể được nhồi với bất kỳ sản phẩm nào, không có hạn chế nào ở đây.
Cuộn thanh cua
Thành phần:
- Vỉ mỏng 1 cái.;
- Dưa chuột tươi 1 miếng.;
- Thanh cua 7 chiếc;
- Trứng luộc 3 cái;
- Phát xanh 3 - 4 cành;
- Mayonnaise, muối, tiêu.
Từng bước nấu ăn:
Bóc vỏ trứng và băm nhuyễn.
Cắt nhỏ thanh cua và dưa chuột.
Dùng tay xé phần rau đã rửa sạch.
Bôi mỡ bánh mì pita với sốt mayonnaise.
Xếp trứng, rau thơm, dưa leo và thanh cua lên trên. Muối và hạt tiêu được thêm vào cho vừa ăn.
Cuộn chặt và để tủ lạnh trong 2-3 giờ. Cắt thành từng lát trước khi sử dụng.
Một bữa ăn nhẹ đã sẵn sàng.
Pizza trên bánh mì pita
Thành phần:
- Chậu rửa 2 chiếc;
- Giăm bông hoặc xúc xích hun khói nóng 200 g;
- Cà chua 3 chiếc;
- Phô mai cứng 150 g;
- Mayonnaise và tương cà, mỗi thứ 2 muỗng canh l & agrave;
- Muối và gia vị vừa ăn.
Từng bước nấu ăn:
Bóc vỏ hành tây. Cà chua và hành tây được cắt thành từng khoanh.
Bào pho mát trên một máy xay thô. Cắt giăm bông thành khối vuông.
Lavash được trải trên một tấm nướng hoặc một chảo lớn và được bôi mỡ bằng kem chua với muối và gia vị.
Đổ một nửa pho mát vào và thêm bánh mì pita thứ hai.
Lớp trên cùng được phủ bằng tương cà, rắc gia vị.
Các lớp cà chua, giăm bông và phô mai còn lại.
Cho bánh pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 10-15 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
Bánh pizza nhanh chóng đã sẵn sàng.
Cherry strudel
Thành phần:
- Chậu rửa 1 chiếc;
- Anh đào, tươi hoặc đông lạnh 350 g;
- Đường ½ cốc;
- 1 quả trứng;
- Đường bột 15 g;
- Sữa 1 muỗng canh. cái thìa;
- Tinh bột 1 muỗng cà phê;
- Đường vani 10 g;
- Bơ.
Từng bước nấu ăn:
Rửa và rỗ anh đào. Đậy kín bằng đường, để khoảng 30 - 40 phút cho nước cốt xuất hiện.
Đánh trứng với đường vani và sữa.
Lấy nước ép từ quả anh đào và thêm tinh bột, trộn đều quả mọng.
Lavash được tẩm với một quả trứng đã được đánh tan, các quả anh đào được bày ra và cuộn thành một cuộn. Đánh hỗn hợp đánh bông lên mặt trên và mặt bên
Đặt lên khay nướng hoặc chảo rán, cho vào lò nướng làm nóng ở nhiệt độ 180 độ.
Nướng trong khoảng 15-20 phút, cho đến khi chín vàng.
Bột bánh thành phẩm.
Món strudel thịnh soạn đã sẵn sàng.
Cuộn cá hồi
Thành phần:
- Cá hồi hun khói lạnh 150 g;
- Chậu rửa 1 chiếc;
- Phô mai cứng 100-120 g;
- Mayonnaise 150 g;
- Ô liu 100 g;
- Màu xanh lá cây.
Từng bước nấu ăn:
Phết bánh mì pita với sốt mayonnaise và rắc pho mát bào.
Cắt cá hồi thành từng miếng và đặt trên một mặt của tấm lót.
Cắt ô liu thành từng lát và đặt trên cá hồi.
Cuộn lại một cuộn và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Trang trí với ô liu, rau thơm và cắt thành từng phần.
Các món ăn lễ hội có thể được phục vụ trên bàn.
