Món salad gạo hoang dã mất 70 phút để nấu. Hóa ra một món ăn kiêng vừa ngon lại vừa thích hợp cho những ngày ăn chay.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - gạo dại - 1,5 chén;
- - đậu xanh - 200 g;
- - đậu xanh vàng - 200 g;
- - một củ hành tây;
- - hai nhánh tỏi;
- - dầu mè - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - một quả chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ bốn chén nước muối vào gạo, đun sôi, giảm lửa, đun khoảng 40-50 phút. Cơm sẽ trở nên mềm, phần lớn cơm sẽ nở ra.
Bước 2
Đun sôi đậu xanh và đậu vàng trong nước hoặc nấu trong nồi hơi đôi.
Bước 3
Băm tép tỏi thành nhiều miếng nhỏ hơn hoặc dùng máy nghiền. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
Bước 4
Bỏ vỏ chanh, vắt lấy nước. Kết hợp vỏ chanh, nước trái cây, tỏi với dầu mè. Hóa ra đó là một trạm xăng.
Bước 5
Nêm gạo và đậu với nước xốt kết quả. Món salad gạo hoang dã đã sẵn sàng!
