Dầu ô liu, được sản xuất từ cùi của quả ô liu và có màu xanh lục nhạt, chứa các axit oleic, linoleic và linolenic trong thành phần của nó, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim và mạch máu, cơ quan tiêu hóa và góp phần tăng tuổi thọ. Do thành phần giàu vitamin, sản phẩm thảo dược này rất hữu ích cho các bà mẹ mang thai và cho con bú, vì các chất có trong nó giúp cho sự phát triển của não và mô thần kinh trong cơ thể của trẻ. Có một số cách để tiêu thụ dầu ô liu.
Nó là cần thiết
- - dầu ô liu
- - nước chanh
- - nguyên liệu cho món salad
- - Muối
- - tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Dầu ô liu rất hợp với các món ăn phụ khác nhau. Để chế biến một món ăn sử dụng dầu ô liu, trước tiên hãy luộc mì ống hoặc khoai tây và đặt chúng vào đĩa.
Bước 2
Cắt rau mùi tây và thì là thành những miếng nhỏ rồi cho rau thơm vào bát riêng. Sau đó, đổ một vài muỗng canh dầu vào một chiếc ly thông thường, bạn cho vào một cái chảo nhỏ chứa đầy nước.
Bước 3
Đặt nồi lên lửa và đợi nước sôi. Sau đó lấy đĩa ra khỏi nhiệt và lấy ly dầu ra. Rưới sản phẩm ô liu đã đun nóng lên rau hoặc mì ống và rắc các loại rau thơm thái nhỏ.
Bước 4
Để trộn salad với dầu ô liu, hãy đổ một vài thìa sản phẩm này vào hộp đựng cùng với các nguyên liệu đã được cắt nhỏ. Sau đó, đảo đều salad để dầu được phân bổ đều trên bề mặt các nguyên liệu trong món ăn.
Bước 5
Hương vị của món salad sẽ đậm đà hơn nếu bạn không chỉ thêm dầu vào nó mà còn thêm một loại nước sốt được pha chế đặc biệt. Để chuẩn bị nó trong một cái bát sứ sâu, kết hợp một vài thìa nước cốt chanh với một chút muối và tiêu.
Bước 6
Khuấy hỗn hợp cho đến khi các hạt muối tan hoàn toàn. Để tăng thêm gia vị cho món salad, hãy thêm một số loại rau thơm băm nhỏ và tỏi xay nhuyễn vào chế phẩm đã chuẩn bị. Sau đó đổ 3-4 thìa dầu ô liu vào hộp đựng.
Bước 7
Dầu thực vật này cũng rất tốt để chiên và nướng nhiều loại thực phẩm. Để xào thịt, cá hoặc rau, hãy đổ một ít dầu vào chảo đã làm nóng trước và đặt các nguyên liệu cần thiết lên trên. Đối với các món ăn cần nướng trong lò, hãy thoa dầu ô liu lên tấm nướng, sau đó đặt các món bạn muốn lên đó.
Bước 8
Để ngăn ngừa bệnh tim mạch và chống táo bón và đi tiêu không đều, hãy uống một thìa cà phê dầu này mỗi ngày khi bụng đói.
