Các loại hạt được biết đến với nhiều lợi ích đối với cơ thể, chúng chứa nhiều protein, vitamin B và E, canxi, sắt, magiê và kali. Các loại hạt được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và được tự tiêu thụ. Những người nghiệp dư mua chúng với số lượng lớn và phải đối mặt với vấn đề bảo quản.
Hướng dẫn
Bước 1
Đừng mua các loại hạt để sử dụng trong tương lai. Vấn đề lớn nhất với các loại hạt là chúng bị ôi thiu theo thời gian. Ngoài ra, các loại hạt đã bóc vỏ có xu hướng bị oxy hóa và hư hỏng. Hãy mua các loại hạt ở cửa hàng chính xác với số lượng bạn cần cho một lần sử dụng - bằng cách này bạn sẽ bảo vệ mình khỏi bị hư hỏng sản phẩm.
Các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy việc bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày là rất quan trọng. Chúng sẽ giúp kiểm soát sự thèm ăn gia tăng của bạn. Nhưng bạn không nên mang theo chúng - bạn không nên ăn nhiều hơn một nắm mỗi ngày, vì các loại hạt không thuộc loại thức ăn nhẹ.
Bước 2
Bảo quản các loại hạt đã bóc vỏ trong bao bì hoặc hộp đựng có nắp đậy kín. Cố gắng giảm sự tiếp cận của không khí với chúng. Ở dạng này, chúng có thể được bảo quản vài tháng trong tủ lạnh hoặc một tháng ở nơi khô ráo, tối. Đối với phương pháp bảo quản này, hãy sử dụng ví dụ như lọ thủy tinh có nắp đậy kín, túi cần được gói chặt và bao bì tương tự.
Bước 3
Gói kín các loại hạt đã bóc vỏ và bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi tối và khô. Vì vậy, họ cầm cự trong vài tháng. Ví dụ, đặt các loại hạt trong một lọ nhựa đặc biệt có nắp vừa khít và ngăn hoàn toàn không khí.
Bước 4
Gửi các loại hạt có vỏ vào tủ đông. Các loại hạt đông lạnh vẫn giữ được tất cả các đặc tính hữu ích của chúng và có thể được bảo quản như vậy trong tối đa sáu tháng.
Bước 5
Khi mua các loại hạt có vỏ, hãy chọn loại tươi nhất. Để tăng thời hạn sử dụng của nhà bạn, hãy mua các loại hạt chất lượng và lâu năm. Bạn có thể xác định độ tươi của các loại hạt đã bóc vỏ như sau. Các nhân phải còn nguyên vẹn. Các hạt nhân bị phai màu và teo đi là một dấu hiệu chắc chắn rằng chúng đã ở trong cửa hàng một thời gian dài và đã mất đi tất cả các đặc tính tốt nhất của chúng. Nếu có cơ hội để nếm thử các loại hạt, đừng từ chối: các loại hạt cũ luôn có vị đắng.
