Bạn có thể làm những chiếc bánh quy ngon ở nhà, và chúng sẽ khác với những chiếc bánh quy mua ở cửa hàng về mức độ kinh tế của họ. Sau cùng, các nguyên liệu làm bánh quy giòn đều nằm trong tầm tay của mọi bà nội trợ.
Nó là cần thiết
- - bơ thực vật (bơ) - 200 - 250 gram
- - trứng gà - 3 miếng
- - bột nở - 2 thìa cà phê
- - đường - 150 gram
- - bột mì - 2-3 cốc
- - vanillin - trên mũi dao
Hướng dẫn
Bước 1
Những chiếc bánh quy như vậy được chuẩn bị một cách dễ dàng và nhanh chóng. Bạn có thể nấu nó dưới dạng bánh sữa và thêm đậu phộng.
Đầu tiên, bạn cần nhào bơ thực vật trong một cái bát hoặc nạo nó nếu nó rất đông. Thêm đường vào nó. Xay kỹ.
Bước 2
Sau đó, thêm từng quả trứng một và trộn đều. Độ đặc của khối nên là kem chua.
Bước 3
Thêm vanilin và bột nở vào hỗn hợp này. Có thể thay bột nở bằng muối nở nhưng cần một nửa lượng.
Bước 4
Đổ dần bột vào và nhào cho bột đặc. Nhào kỹ và thêm bột để bột không bị dính tay và mặt bàn.
Bước 5
Chúng tôi bật lò trước. Bôi một ít dầu thực vật lên khay nướng.
Bước 6
Cán mỏng bột với cán mỏng 5 mm. Nếu không có khuôn đặc biệt trong tay, bạn có thể sử dụng một chiếc kính thông thường và cắt các hình tròn. Và nếu lười cắt hình tròn thì bạn có thể cắt bột thành hình tam giác hoặc hình vuông.
Chúng tôi trải các hình thu được trên một tấm nướng với khoảng cách 2-3 cm từ nhau.
Bước 7
Ta cho vào lò và nướng ở nhiệt độ 250-280 ° C cho đến khi có màu vàng nhạt.
Bánh quy giòn và khô. Bạn cũng có thể thêm sô cô la đen cắt nhỏ hoặc các loại hạt xay vào bột.
