Thịt với bí đỏ hóa ra rất ngon và ngon. Một món ăn như vậy sẽ không chỉ mang lại cảm giác thích thú về hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe con người. Sau khi tất cả, bí ngô là một loại rau rất hữu ích và cần thiết trong chế độ ăn uống.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn 200 g;
- - bí ngô 200 g;
- - khoai tây 200 g;
- - 1 củ hành tây;
- - cà rốt 1 củ;
- - kem chua 200 ml;
- - nước 100 ml;
- - Muối;
- - tiêu đen xay;
- - hoa bia-suneli;
- - Lá nguyệt quế;
- - dầu thực vật;
- - mùi tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt, dùng khăn giấy thấm khô, thái miếng nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt khối vuông. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng có kích thước tương đương với bí ngô.
Bước 2
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối vuông nhỏ.
Bước 3
Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên các miếng thịt trên đó cho đến khi chín một nửa. Sau đó cho hành tây và cà rốt vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 4
Tiếp theo, bạn cho khoai tây và bí đỏ vào nồi ninh cho thịt nhừ. Thêm muối, tiêu, lá nguyệt quế và hoa bia suneli. Chiên trong 3 phút rồi thêm kem chua và nước. Đun nhỏ lửa, đậy nắp lại cho đến khi khoai tây và bí ngô chín nhừ. Không quá 25 phút. Phục vụ trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ.
