Điều này sẽ làm cho 4 phần ăn. Những quả bóng ban đầu sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bất kỳ bàn lễ hội nào. Thời gian nấu món salad cua-phô mai với bóng - 25-30 phút.
Nó là cần thiết
- - 100 g pho mát bất kỳ;
- - 200 g thịt cua hoặc thanh cua;
- - 2 quả trứng gà;
- - 1 nhánh tỏi;
- - xốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc trứng trong 10 phút trên lửa nhỏ, thêm nước lạnh và để nguội.
Bước 2
Xay thịt cua (bạn có thể xay trên máy xay thô). Nên để lại một phần thịt cua để trang trí món gỏi.
Bước 3
Xay phô mai trên máy xay mịn hoặc cắt thành các dải nhỏ.
Bước 4
Cắt nhỏ hoặc nghiền trứng.
Bước 5
Lấy một chiếc bát sâu lòng hoặc bát đựng salad, cho trứng và thịt cua đã băm nhỏ vào. Thêm một ít xốt mayonnaise. Bóp tỏi qua tỏi. Trộn đều cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Từ khối lượng thu được, tạo khuôn những quả bóng nhỏ. Chúng phải có kích thước tương tự như quả bóng tennis. Cuộn ghẹ bào sợi.
Bước 6
Bày các viên chả chín ra đĩa, trang trí với rau thơm và thịt cua.
Bước 7
Bạn có thể phục vụ viên phô mai cua với bất kỳ món ăn kèm nào.
