Dừa xiêm là cùi dừa khô được nghiền nhỏ. Nó rất giàu chất béo, vitamin và khoáng chất. Tất nhiên, bạn có thể mua loại gia vị này trong cửa hàng, nhưng những bà nội trợ có lương tâm đang vội vàng làm hài lòng gia đình của họ với bánh ngọt hoặc salad ngon miệng sẽ muốn tự tay làm mọi thứ.
Nó là cần thiết
- -dừa;
- -đường vani;
- -cái búa;
- - người trồng rau.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn một quả dừa trong cửa hàng. Một bước quan trọng để có được dăm bào chất lượng cao là mua quả chín có chất lượng cao ở cửa hàng. Bạn có thể mua dừa quanh năm, nhưng mùa cao điểm nhất là từ tháng 10-12. Từ một quảng cáo cho sôcôla Bounty, chúng tôi đã thấy một quả dừa chín rơi trên một viên đá và khi va vào đá, một chất lỏng trong suốt - nước cốt dừa - được đổ ra từ đó. Đây là một ví dụ về một loại trái cây chín hoàn toàn. Thật không may, chúng tôi không thể thực hiện một thí nghiệm như vậy trong cuộc sống thực. Và nó không cần thiết. Bạn có thể chọn một sản phẩm chất lượng, được hướng dẫn bởi các khuyến nghị sau: bạn chỉ cần mua trái cây ở những nơi bán hợp pháp của họ, người bán có nghĩa vụ xuất trình cho bạn giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm, trong đó sẽ chỉ rõ nhà cung cấp, các điều khoản và điều kiện bảo quản.
Bước 2
Cắt bỏ phần chân lông trên của thai nhi. Để làm được điều này, bạn cần phải chống đỡ cho mình một số loại vật nặng và sắc nhọn. Ở nhà, bạn có thể dùng búa và dao. Dừa là một loại hạt rất khó bẻ, nhưng nó cũng có điểm yếu. Trước khi lấy cùi, bạn cần dùng dao khoét một lỗ ở một trong những mắt được gọi là mắt đen ở gốc. Chèn một ống vào đó và uống phần bên trong. Sau đó đục một lỗ ở một trong ba chỗ lõm của quả dừa. Bạn cần đập bằng búa với khoảng cách khoảng 1/3 từ mắt đến đầu còn lại của quả. Một vết nứt sẽ xuất hiện, giúp tách dừa đến cuối.
Bước 3
Sự biến đổi của bột giấy thành dăm. Để làm được điều này, bạn cần trang bị cho mình một thùng chứa và dụng cụ vắt rau thông thường nhất. Chà xát các mảnh bột giấy bằng các chuyển động nhẹ nhàng, uyển chuyển để các mảnh vụn đồng nhất về cấu trúc. Bạn cũng có thể sử dụng bộ xử lý thực phẩm bằng cách chọn một phụ kiện phù hợp. Nên cho đường vani vào bào sợi để có vị và mùi thơm dễ chịu. Thành phẩm có thể dùng ngay để nấu nướng. Hoặc sấy khô một chút, để trên đĩa rộng một lúc.
