Bruschetta là một món ăn truyền thống của Trung Ý thông thường. Chúng tôi gợi ý bạn nên làm món bánh mì tôm - món này sẽ rất ngon. Làm theo chỉ dẫn cho bốn phần của món ăn Ý.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 450 g tôm luộc bóc vỏ;
- - hai quả cà chua;
- - hai thìa tương cà;
- - một tép tỏi;
- - một thìa đường nâu;
- - 16 miếng bánh mì baguette kiểu Pháp;
- - ngò tây, giấm gạo, muối, tiêu, dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Để nguyên con 16 con tôm và cắt phần còn lại thành những miếng nhỏ hơn. Thêm cà chua băm nhỏ, đường nâu, tương cà, mùi tây và tỏi vào tôm.
Bước 2
Đổ giấm và dầu ô liu, tiêu và muối vừa ăn. Trộn đều, dùng giấy bạc bọc lại, để trong tủ lạnh một lúc.
Bước 3
Rưới các lát bánh mì với dầu ô liu, nướng một chút hoặc làm nóng cả hai mặt. Một lớp vỏ vàng sẽ hình thành.
Bước 4
Cho bánh mì nướng ra đĩa, bên trên là một muỗng canh khối tôm, trang trí tôm nguyên con và rau thơm lên trên. Món bánh mì tôm đã sẵn sàng.
