Bánh cuốn là một món ăn phổ biến của Nhật Bản được phân biệt bởi một số lượng lớn các loại. Sự kết hợp giữa phô mai với tôm được coi là một trong những thành công nhất, vì những cuộn như vậy rất mềm và chỉ cần tan chảy trong miệng của bạn.
Nó là cần thiết
- - 175 g gạo Nhật luộc;
- - 2 tấm rong biển nori ép;
- - 100 g tôm;
- - 100 g pho mát Philadelphia;
- - 1 thìa cà phê trứng cá muối tobiko;
- - 2 thìa cà phê muối;
- - nửa quả chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần nấu cơm Nhật.
Bước 2
Chúng ta rửa tôm dưới vòi nước lạnh rồi cho vào nồi đun sôi, cho vào đó 2 thìa cà phê muối và nước cốt nửa quả chanh. Luộc tôm khoảng 5-7 phút rồi bày ra đĩa, để nguội rồi bóc vỏ.
Bước 3
Chúng ta rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ và cắt thành các dải mỏng.
Bước 4
Đặt lá nori lên khay tre và chia đều cơm trên toàn bộ diện tích, không để lại một cạnh nào. Rắc cơm với trứng cá muối tobiko lên trên, rải một lớp phô mai Philadelphia rồi đặt tôm và dải dưa chuột vào giữa.
Bước 5
Cuộn cuộn lại một cách cẩn thận và nhẹ nhàng. Cố gắng không tạo áp lực lên makisu, nếu không cơm sẽ đẩy tôm ra ngoài.
Bước 6
Cắt cuộn bánh tráng thành 6 phần bằng nhau và dùng với tương wasabi và gừng ngâm chua.
