Làm bông cải xanh nướng với kem rất dễ dàng. Bông cải xanh được luộc chín, sau đó nướng với hỗn hợp phô mai, kem, trứng. Điều quan trọng nhất là bông cải xanh không bị chín quá, giữ được màu sắc và mùi vị thì món ăn mới trở nên ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng;
- - Muối;
- - 200 ml kem 15 phần trăm;
- - 500 gram kem;
- - 100 gram phô mai;
- - 1/2 hạt nhục đậu khấu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bông cải xanh (có thể dùng cả tươi và đông lạnh), chia thành từng chùm.
Bước 2
Lấy một cái chảo nhỏ, đổ nước vào đun sôi, cho muối vào.
Bước 3
Nhúng bông cải xanh vào nước sôi và nấu không quá ba phút, nếu không rau sẽ mất đi vị ngon và các đặc tính có lợi của nó. Nếu sử dụng một loại bắp cải khác, hãy nấu thêm vài phút.
Bước 4
Chần hết nước trong chảo, cho bông cải xanh vào xào chín. Lấy một miếng pho mát nhỏ, bào trên một chiếc máy nghiền mịn. Lấy trứng sống, đập ra bát nhỏ đánh tan.
Bước 5
Thêm bất kỳ kem, một chút muối, hạt nhục đậu khấu và một phần ba pho mát vào trứng. Trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Cho bông cải xanh vào khuôn, đổ hỗn hợp vừa tạo được vào. Rắc phần phô mai bào còn lại lên trên.
Bước 6
Làm nóng lò nướng ở 180 độ, cho đĩa bông cải xanh vào nướng khoảng 30 phút.
Bước 7
Bông cải xanh thành phẩm trông giống như một quả trứng tráng, có nhiều nhân.
