Tôi thực sự thích nấu ăn. Có hơn 1000 công thức nấu ăn trong sách nấu ăn của tôi. Hôm nay mình sẽ cho các bạn biết công thức làm món thịt nguội tẩm bột mì. Điều này cũng giống như mì ống. Tương tự về hình dạng và chiều dài với mì Ý. Đó là một món ăn ngon của Ý. Trong các nhà hàng ẩm thực này được coi là món ăn phổ biến và rộng rãi nhất.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 2 cốc,
- - trứng - 4 chiếc.
- - giăm bông -150 g,
- - pho mát -120 g,
- - kem (20%) - 150 g,
- - bơ - 2 muỗng canh. l.,
- - nhục đậu khấu -1 / 4 muỗng cà phê,
- - dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.,
- - muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng, thêm bột mì và nhào cho bột cứng. Đậy khăn và đặt ở nơi ấm áp trong nửa giờ. Sau đó, chúng tôi chia bột thành 6 phần. Cán mỏng từng phần.
Bước 2
Các lớp kết quả được xếp chồng lên nhau, rắc bột mì lên từng lớp. Cắt bột thành các dải dài rộng 4-6 mm.
Bước 3
Đun sôi nước trong chảo, cho muối, thêm dầu thực vật. Đun sôi nấm linh chi trong 10 phút. Chúng tôi đặt nó trong một cái chao.
Bước 4
Cắt giăm bông thành từng dải, chà bông phô mai. Đun cách thủy bơ trên lửa nhỏ, đổ kem vào, khuấy đều. Thêm giăm bông và pho mát bào. Nêm nhục đậu khấu và muối. Khuấy nước sốt và nấu trong 8-10 phút.
