Có một số món salad đậu cổ điển. Rất khó để chọn bất kỳ loại nào, bởi vì tất cả chúng đều cực kỳ ngon, tốt cho sức khỏe và khiến bạn hài lòng. Hãy thử nấu nhiều loại và tìm ra loại nào lý tưởng cho bạn.
Nó là cần thiết
-
- Món ăn kèm salad mùa hè
- 0,5 - 1 kg đậu xanh
- 1/2 chén giấm balsamic
- 1/3 chén dầu ô liu
- 1/4 cốc đường
- 2 thìa Parmesan bào
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 nhánh tỏi
- gọt vỏ và thái nhỏ
- 1/4 thìa mùi tây tươi, cắt nhỏ
- 1 nhúm ớt đỏ nghiền
- Salad ba đậu
- 300 g đậu xanh
- 300 g đậu măng tây vàng
- 1 lon (250 g) đậu đỏ trong nước ép riêng hoặc cùng một lượng đậu đỏ luộc
- ½ ớt xanh
- 1 củ hành tím
- ½ chén dầu ô liu
- ½ chén giấm táo
- ¾ thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê muối
- Salad đậu kiểu Mexico
- 0,5 kg thịt bò xay
- 1 đầu xà lách Iceberg
- 1-2 quả cà chua chín lớn nhiều thịt
- 1 củ hành tím
- 1 lon đậu đỏ lớn trong nước ép riêng
- 300 g phô mai cheddar bào
- 1 gói hỗn hợp gia vị Taco
- 1 chai nước sốt xà lách Thousand Islands
- 100 g kem chua
- 1 túi ngô vụn để phục vụ
Hướng dẫn
Bước 1
Món ăn kèm salad mùa hè - Món salad này là một bổ sung tuyệt vời cho món nướng. Cũng như nhiều món salad đậu, tốt nhất là bạn nên nấu trước khi ăn 24 giờ, luộc đậu xanh trong nhiều nước sôi. Nếu đậu tươi, chúng sẽ sẵn sàng trong vòng 5 phút. Nếu bị đóng băng, hãy làm theo hướng dẫn đóng gói. Xả đậu đã nấu chín trong một cái chao và rửa ngay bằng nước lạnh để ngăn quá trình nấu và giữ được màu xanh đậm của đậu. Đặt nó trong tủ lạnh. Loại bỏ một giờ trước khi phục vụ.
Bước 2
Ba đậu Salad - Đây là một món salad cực kỳ đầy đặn và béo ngậy, cũng được làm tốt nhất bằng cách đập dập và ngâm. Luộc đậu xanh và đậu vàng trong nhiều nước sôi. Đừng quên rửa sạch đậu bằng nước lạnh. Cho đậu đỏ vào tô. Cắt nhỏ hành tây và ớt xanh và cho vào đậu. Chuẩn bị nước sốt từ các nguyên liệu còn lại, cho vào salad và trộn đều. Đậy kín bát salad bằng nắp hoặc màng chống dính và để tủ lạnh qua đêm. Dùng lạnh.
Bước 3
Salad đậu kiểu Mexico Nấu thịt bò xay trong chảo cho đến khi mềm. Bạn có thể thêm muối, tỏi, tiêu cho vừa ăn. Để lạnh và cho vào bát nơi bạn sẽ trộn salad. Hành tây băm nhỏ, đậu cô ve để ráo. Cắt cà chua thành khối vuông. Bóc và xé lá rau diếp Iceberg thành từng miếng. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, nêm nước sốt, rắc phô mai và hạt nêm, trộn đều và cho vào tủ lạnh trong một giờ. Ăn kèm với khoai tây chiên và một ít kem chua lên trên salad, trong món salad này, bạn có thể dễ dàng thay thế thịt bò xay bằng gà tây hoặc gà luộc thái lát.
