Có thể dễ dàng chuẩn bị cuộn ở nhà. Thời gian nấu không quá 30 phút.
Nó là cần thiết
- • Cơm cuộn đặc biệt - 100 g;
- • Phô mai Philadelphia - 50 g;
- • Nước tương - 100 ml;
- • Giấm gạo - 50 ml;
- • Dưa chuột - 1 miếng.;
- • Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.;
- • Cá hồi - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Lá noria - 2 lá.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần và đặt chúng trên quầy bếp của bạn.
Bước 2
Cho gạo vào xoong với nước lạnh và vo sạch. Cần vo gạo cho đến khi nước trong.
Bước 3
Ngâm nguy cơ đã rửa sạch khoảng 1, 5 tiếng trong nước lạnh, sau đó rửa sạch lại và nấu cho chín tới.
Bước 4
Trong khi cơm sôi, cần nấu wasabi. Để làm điều này, đổ nước lạnh vào bột wasabi và trộn kỹ cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.
Bước 5
Cắt cá hồi, tiêu và dưa chuột thành khối nhỏ. Hạt tiêu phải được chia trước thành hai phần và bỏ hạt. Dưa chuột có thể được gọt vỏ.
Bước 6
Thêm một chút giấm gạo vào gạo đã hoàn thành và trộn đều.
Bước 7
Lấy một tấm thảm và bọc nó bằng màng bám. Điều này sẽ tránh sự xuất hiện và phát triển của vi khuẩn khi sử dụng nhiều lần.
Bước 8
Trước khi vo gạo, bạn cần làm ẩm tay để gạo không dính vào tay.
Bước 9
Gạo nên được trải thành từng lớp mỏng đều nhau trên bề mặt của tấm thang máy. Điều cần thiết là tấm thang máy phải nhẵn mặt xuống.
Bước 10
Đặt tất cả các nguyên liệu lên trên cơm - một lớp mỏng mù tạt, phô mai, cá và dưa chuột.
Bước 11
Tiếp theo, dùng chiếu xoắn nhẹ tờ nori thành hình ống. Trong khi làm xoăn, bạn cần ấn nhẹ lên mặt thảm.
Bước 12
Tấm lót phải được mở và loại bỏ xúc xích.
Bước 13
Làm ẩm dao trong nước lạnh và cắt xúc xích thành từng miếng nhỏ.
Bước 14
Bánh cuốn tự làm đã sẵn sàng. Ăn kèm với nước tương và gừng.
