Trứng nướng ít dinh dưỡng hơn nhiều so với trứng rán. Vì vậy, chúng có thể được ăn ngay cả bởi những người muốn giảm cân. Do đó, nhiều thành phần bổ sung ngon và lành mạnh có thể được thêm vào trứng, tạo ra một món ăn mới mỗi lần.
Trứng nướng trong chậu
Trứng nướng với rau củ trong bát hoặc nồi sứ đặc biệt sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng thịnh soạn. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần đập từ 2-4 quả trứng vào mỗi khuôn, thêm một chút kem, cà chua xắt nhỏ, hành tây và rau thơm. Tất cả mọi thứ phải được ướp muối và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C. Khi trứng đã đạt độ đặc mong muốn, có thể lấy ra và phục vụ.
Để làm nguyên liệu bổ sung, bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào khác, chẳng hạn như bí xanh hoặc cà tím, hơi hầm trong chảo. Nấm, giăm bông, phô mai, rau arugula và các loại rau xanh khác sẽ rất hợp với trứng.
Nếu không có sẵn dụng cụ chịu lửa đặc biệt, bạn có thể nướng trứng trong khoai tây lớn. Trong trường hợp này, nó nên được luộc đồng nhất cho đến khi mềm, sau đó gọt vỏ, cắt theo chiều dọc thành hai nửa và lấy một thìa cà phê ở giữa mỗi bên. Sau đó, thêm muối vào sản phẩm, đập một quả trứng vào đó, rắc mọi thứ với thảo mộc và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 10 phút.
Bạn có thể nướng trứng trong tủy thực vật theo cách tương tự. Chỉ có điều bạn không cần luộc chín mà trước hết cắt nhỏ, bỏ lõi, cho vào lò nướng trong 15 phút rồi vớt ra, muối, đập trứng thành nửa miếng rau củ rồi cho vào lò nướng. Món ăn có thể được rắc thêm phô mai bào và rau thơm. Bạn sẽ có được một bữa trưa thịnh soạn, ngon miệng và đồng thời không quá nhiều calo.
Trứng cũng có thể được làm chín trong lò nướng và trên một lát bánh mì dày. Nó nên được chiên trước trong chảo với dầu ô liu và tỏi. Sau đó, cẩn thận đập một quả trứng vào đó và cho vào lò nướng trong 5 phút.
Trứng nướng cả vỏ
Bạn có thể nướng trứng trong lò và cả vỏ. Để làm được điều này, chúng phải được rửa sạch, lau khô, dùng kim chọc thủng đầu nhọn và cùn để chúng không bị nứt trong quá trình nấu nướng, sau đó đặt lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C. Để thưởng thức trứng luộc chín mềm, bạn nên để trứng nướng trong 5 phút là đủ, còn để có trứng luộc chín, bạn nên cho trứng vào lò nướng khoảng 10 phút. Trong trường hợp này, chúng sẽ phải được lật lại một vài lần để chúng nướng đều.
Trứng nướng tro càng ngon. Để làm được điều này, sản phẩm thô phải được bọc chặt trong giấy bạc và chôn trong than nóng. Sau 7-10 phút, chúng đã có thể được ăn. Với hình thức này, họ sẽ cạnh tranh ngay cả với khoai tây nướng thơm.
