Có những lúc món thịt cốt lết thông thường thấy chán. Tôi muốn một cái gì đó mới. Thêm một công thức mới để làm món heo đất xào rau củ vào ẩm thực của bạn nhé!
Nó là cần thiết
- - 0,5 kg thịt băm (heo và bò),
- - 3 củ hành tây (450 g),
- - 1 củ cà rốt (130 g),
- - 0,5 kg hỗn hợp rau,
- - 3 muỗng canh. l. mayonnaise (90 g),
- - 200 g pho mát cứng,
- - Muối,
- - tiêu,
- - dầu thực vật,
- - Những quả khoai tây,
- - một miếng bánh mì trắng (đã làm mềm),
- - 1 quả trứng (đối với thịt băm).
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi cho hai củ hành tây, khoai tây và bánh mì qua máy xay thịt, thêm vào thịt xay, trứng, muối, tiêu và nhào. Chiên các miếng thịt đã được tạo hình, trước đó đã cuộn chúng trong vụn bánh mì.
Bước 2
Cắt phần hành tây còn lại thành nửa vòng, cà rốt thành dải. Chiên nhẹ. Ngay sau khi hành bắt đầu vàng, cho rau vào và xào thêm 5 phút. Xoa pho mát trên một chiếc máy xay thô, trộn với sốt mayonnaise.
Bước 3
Đặt các miếng cốt lết vào khuôn, bên trên - rau trộn với pho mát, và gửi chúng vào lò nướng. Khi phô mai tan chảy hoàn toàn là món ăn đã sẵn sàng.
