Chuối giữ kỷ lục về hàm lượng vitamin B6 so với các loại trái cây khác. Chính loại vitamin này là nguyên nhân tạo ra tâm trạng tốt, đặc biệt là ở phụ nữ, và cũng có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuối là một trong những loại trái cây nhiệt đới bổ dưỡng nhất. Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chuối phục hồi dễ dàng và nhanh chóng năng lượng dành cho hoạt động trí óc và thể chất. Ngoài ra, loại quả này còn chứa các loại đường tự nhiên như sucrose, glucose, fructose.
Bước 2
Vitamin B6, hoặc pyridoxine - vitamin quan trọng nhất của B-complex được tìm thấy trong chuối với lượng 0,4 mg trên 100 g trái cây. Năm quả chuối mỗi ngày sẽ cung cấp nhu cầu hàng ngày về loại vitamin này, tương đương với 2-3 mg.
Bước 3
Vitamin C được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể đối phó với các bệnh truyền nhiễm. 10 mg vitamin C có trong 100 g chuối, chiếm 10% lượng tiêu thụ hàng ngày.
Bước 4
Caroten - một loại vitamin A chứa trong chuối với lượng 20 mcg, với lượng 800 mcg mỗi ngày. Vitamin A bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và các bệnh tim mạch.
Bước 5
Vitamin E, được gọi là vitamin của tuổi trẻ, cũng được tìm thấy trong cùi chuối.
Bước 6
Chuối rất giàu một nguyên tố vi lượng thiết yếu như kali. Hàm lượng của nó trong 100 g chuối là khoảng 350 mg, nhiều hơn bất kỳ loại trái cây nào khác. Sáu quả chuối mỗi ngày sẽ cung cấp nhu cầu hàng ngày của cơ thể về nguyên tố vi lượng này.
Bước 7
Magiê và canxi tham gia vào quá trình hình thành mô xương và cơ. Ngoài ra, sự hiện diện của các thành phần này giúp thoát khỏi chứng nghiện nicotine. Lượng magiê trên 100 g chuối là 42 mg, với lượng tiêu thụ hàng ngày là 400 mg. Hàm lượng canxi khoảng 8 mg trên 100 g trái cây, và tỷ lệ hấp thụ nguyên tố vi lượng này là khoảng 1000 mg mỗi ngày.
Bước 8
Sắt là một khoáng chất vi lượng thiết yếu giúp cải thiện thành phần máu và giảm nguy cơ thiếu máu. Lượng sắt tiêu thụ hàng ngày là 10-15 mg, trong chuối hàm lượng khoảng 0,6 mg.
