Đây là một công thức khác thường cho bánh nướng xốp dâu tây. Bột được chế biến không chỉ từ bột mì, sữa, bơ và trứng - bột yến mạch tốt cho sức khỏe “ẩn mình” trong những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon. Nhờ vậy, món chè ngon lành trở nên bổ dưỡng hơn gấp nhiều lần.
Nó là cần thiết
- Đối với mười hai phần ăn:
- - 1 1/4 cốc bột mì;
- - 1 ly sữa, dâu tươi, bột yến mạch;
- - 1/2 cốc bơ;
- - 1/2 cốc đường;
- - 1 quả trứng;
- - bột nở, chiết xuất vani, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ. Lấy 12 chiếc cốc muffin, bôi dầu lên chúng hoặc chèn những chiếc cốc bằng sóng đặc biệt vào chúng - nó thậm chí sẽ đẹp hơn.
Bước 2
Rây bột mì vào âu sâu cùng với bột nở và một chút muối. Thêm bột yến mạch với đường. Trộn riêng sữa và bơ đã làm mềm, đánh tan trong một quả trứng và thêm chiết xuất vani.
Bước 3
Bây giờ bắt đầu từ từ thêm khối lượng bột vào hỗn hợp kem trứng, khuấy cho đến khi mịn.
Bước 4
Dâu tây rửa sạch, bỏ phần đuôi xanh, cắt mỏng, trộn với bột năng. Tiếp theo, cho bột đã hoàn thành vào hộp thiếc, chỉ đổ đầy 2/3 thể tích - khi nấu, bột sẽ nở đều.
Bước 5
Nướng bánh nướng xốp dâu tây ở nhiệt độ quy định trong 15-20 phút, dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh. Để nguội bánh nướng xốp đã chuẩn bị trên giá dây trong 10 phút. Phục vụ bánh nướng với trà hoặc sữa. Khi nguội, bánh nướng xốp vẫn ngon không kém.
