Những người ăn thô chỉ ăn thực phẩm tươi sống có nguồn gốc tự nhiên, nhưng họ cũng có cơ hội thưởng thức đồ ngọt. Nếu một người tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng này, anh ta có thể không từ bỏ bánh ngọt và bánh ngọt - họ chỉ cần nấu chúng bằng một phương pháp hơi khác.
Nó là cần thiết
- Hạnh nhân - 250 g;
- Mơ khô - 3 chiếc;
- Chuối - 1 cái;
- Chanh - 1 quả;
- Quả chà là - 100 g;
- Thuốc phiện - 40 g;
- Cam - 1 cái;
- Quả bơ - 1 quả.
- Hương vị quế, mật ong, nhục đậu khấu, dừa, ca cao.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho hạnh nhân vào bát và ngâm trong nước sạch qua đêm. Vào buổi sáng, nó sẽ cần phải được bóc. Ngâm mơ và chà là khô trong khoảng nửa giờ trước khi bắt đầu chế biến bánh.
Bước 2
Xay hạnh nhân đã bóc vỏ bằng máy xay sinh tố. Để thuận tiện hơn, hãy cho một cốc nước vào bát. Quá trình xay nên được thực hiện ở tốc độ cao, sẽ mất khoảng 4 phút.
Bước 3
Cho khối hạnh nhân qua rây. Sau đó đặt các món ăn với nó sang một bên một lúc. Làm tương tự với mơ và chà là khô, trước đó đã giải phóng chúng khỏi hạt. Bây giờ kết hợp các thành phần. Bạn sẽ nhận được một khối lượng chà là, mơ khô và các loại hạt, chúng phải được chia thành ba phần bằng nhau.
Bước 4
Trộn một phần quả chà là với hạt anh túc, để riêng. Kết hợp phần còn lại với hạnh nhân, thêm quế và mật ong, nhục đậu khấu, nước ép từ một quả cam, ca cao ở đó. Đảm bảo hỗn hợp cam - hạnh nhân không bị khô nhưng cũng không được loãng quá. Nghiền chuối và bơ trong máy xay sinh tố, thêm mật ong và ca cao vào, bạn sẽ có được một loại kem.
Bước 5
Bây giờ bạn cần một hình dạng có viền. Bánh nên được xếp thành từng lớp, thứ tự như sau: hỗn hợp hạt chà là, quả chà là hạt anh túc, quả cam - hạnh nhân và kem chuối, bơ. Rắc cacao lên trên mặt bánh, có thể trang trí thêm các lát hoa quả, xếp cho đẹp mắt. Nên ngâm bánh trong vài giờ để bánh ngấm đều.
