Thực vật này có một số tên. Trong Từ điển Tiếng Anh Giải thích của Oxford, nó được liệt kê là "quả lê bơ", một tên khác cũng phổ biến không kém là lê cá sấu. Nhưng nhiều nhất, có lẽ, cái tên hấp dẫn của loại bơ nhận được ở Ấn Độ - "con bò của người nghèo." Thực tế là hàm lượng calo của bào thai cao gấp 2 lần so với lượng calo của thịt bò nạc. Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất trên trái đất, với 160 calo trên 100 gam và chứa nhiều kali, vitamin A và E, cũng như folate. Ở nước ta, sản phẩm hữu ích này mới xuất hiện tương đối gần đây nên nhiều bà nội trợ không biết bơ có thể chế biến được những món ăn nào.
Loại trái cây ở nước ngoài này sẽ chăm sóc gan và mạch máu của bạn bằng cách giảm mức cholesterol. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn bơ thường xuyên nhưng với lượng nhỏ. Nếu bạn chưa biết nấu món gì từ bơ thì hãy xem qua công thức nấu ăn nhé, có thể một số món sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn.
Salad bơ, cà chua và rau xanh
Nguyên liệu bạn cần có: 2 quả bơ, tốt nhất là không quá mềm, nhưng chín; 2 quả cà chua; một bó rau mùi tây hoặc ngò tây khá lớn; hơi ít thì là; nước chanh; Muối.
Trái bơ được cắt theo chiều dọc và bỏ xương. Dùng thìa vớt cùi ra và cắt thành từng miếng. Cà chua bạn cũng cắt khúc, rau xanh cắt khúc, có thể cho thêm hành tím băm nhỏ. Tất cả mọi thứ được trộn đều, đặt trong một bát salad và đổ nước chanh.
Salad bơ bưởi
Nguyên liệu: một cặp bơ và bưởi, 2 bó ngò hoặc ngò tây, đường - muỗng canh, muỗng canh. dầu ô liu và giấm, muối, tiêu.
Trộn dầu ô liu, giấm và đường để làm nước sốt. Sau khi loại bỏ phần thịt quả bơ, bạn dùng thìa lấy cùi ra và cắt thành những miếng nhỏ. Chúng ta rửa sạch quả nho, cắt đôi, cắt khúc. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ, cho vào bát salad, muối, tiêu, rưới nước sốt.
Bánh mì bơ
Nguyên liệu: 4 lát bánh mì hoặc ổ bánh mì trắng, 1 quả bơ, 2 quả cà chua, ½ nước cốt chanh, một ít rau thơm, muối, tiêu.
Như mọi khi, đầu tiên chúng tôi cắt quả, lọc bỏ xương, sau đó dùng thìa lấy bã ra, đặt lên đồ gốm sứ. Xay cùi đến trạng thái nhão, cho trước muối, tiêu và nước với nước cốt chanh. Chiên nhẹ các miếng ổ bánh mì hoặc ổ bánh mì trong lò nướng hoặc máy nướng bánh mì (không sử dụng lò vi sóng!). Bánh mì nướng được phết sốt bơ, sau đó đặt các khoanh cà chua lên trên, rắc mùi tây hoặc thì là cắt nhỏ.
Trong công thức của món bơ này, bạn có thể thay thế cà chua bằng những miếng ớt chuông. Nói chung, bột bơ hoạt động như một loại dầu. Vì vậy bạn có thể đặt bất kỳ sản phẩm nào lên hàng đầu mà bạn lựa chọn.
Tráng miệng với bơ và victoria
Nguyên liệu: 1 quả bơ, 10 quả dâu tây, ½ chén quả óc chó cắt nhỏ, một vài lá rau diếp, mật ong - 4 thìa cà phê, nước cốt chanh - 1 thìa cà phê, 2 thìa cà phê mỗi loại. dầu ô liu và đường, giấm táo - 1 muỗng canh.
Làm nước sốt: trộn nước cốt chanh, mật ong, dầu ô liu và giấm trong một cái bát. Chúng ta phủ toàn bộ hoặc lá rau diếp đã xé dưới đáy bát salad đẹp mắt. Đặt các lát bơ lên trên món salad, sau đó cắt đôi quả Victoria, rắc mọi thứ với các loại hạt đã cắt nhỏ và rưới nước sốt lên. Chúng tôi dọn ra bàn ngay một món salad thơm ngon và bổ dưỡng, và ăn ngay thôi.
Do vỏ quả nhanh bị thâm đen nên các món ăn từ bơ nên được tiêu thụ ngay sau khi chế biến.
Làm thế nào để bóc một quả bơ được nhìn thấy trong hình
