Món salad Bắp cải xanh không khó chế biến dù số lượng nguyên liệu nhiều. Món salad có hương vị tuyệt vời và sẽ thích hợp trên bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.
Nó là cần thiết
- Đối với món salad, bạn sẽ cần:
- - 1 bắp cải xanh đầu vừa;
- - 1 củ cà rốt;
- - 2 quả táo xanh, 1 lon lớn (ngọt, chua đều được, vị gỏi tùy khẩu vị của táo);
- - khoảng 2 muỗng canh mè;
- - mật ong không kẹo - 2 muỗng canh;
- - giấm táo - hơn 2 muỗng canh một chút;
- - 150 ml kem chua ít béo;
- - một lời thì thầm của muối biển tốt;
- - tiêu đen xay mịn;
- - nước chanh cỡ vừa;
- - mùi tây (tùy chọn);
- - thịt hun khói băm nhỏ (tùy ý).
Hướng dẫn
Bước 1
Băm nhỏ bắp cải, muối từng lớp, tán nhuyễn một chút. Chúng tôi loại bỏ các bát của bắp cải. Gọt vỏ và chà cà rốt trên một cái nạo vừa, thêm nó vào bắp cải.
Bước 2
Chúng tôi lấy táo, cắt thành các dải nhỏ, vỏ có thể để lại. Rưới chúng với nước chanh đã chuẩn bị trước, để một lúc thì lấy ra.
Bước 3
Rán vừng rang chín.
Bước 4
Chúng tôi tự chuẩn bị nước sốt, trong khi trộn kem chua, giấm với mật ong, hạt tiêu (đừng lạm dụng nó!), Trộn kỹ tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 5
Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, đặt chúng trong tủ lạnh.
