Những món ăn nhẹ trong thực đơn ngày Tết đóng một vai trò quan trọng. Với sự trợ giúp của các món salad đơn giản và nguyên bản, bạn có thể đa dạng hóa bàn tiệc và làm khách hàng ngạc nhiên.
Nó là cần thiết
-
- Salad người tuyết:
- cà chua - 2 chiếc;
- củ cải - 5 chiếc;
- hành tây - 1pc;
- tỏi - 1 tép;
- mayonaise;
- pho mát.
- Salad tươi mát mùa đông:
- trứng - 3 chiếc;
- phi lê gà - 150g;
- mực đóng hộp - 1 lon /
- Món salad bất ngờ của năm mới:
- phi lê gà - 100g;
- dưa chuột - 1pc;
- trứng - 2 chiếc;
- quả bơ - 1pc.
- Salad giếng mùa đông:
- giăm bông - 100g;
- nấm đóng hộp - 100g;
- trứng - 2 chiếc;
- bánh mì nướng - 1 gói.
- Salad "lịch":
- khoai tây - 1pc;
- cà rốt - 2 chiếc;
- thịt bò - 300g;
- trứng - 2 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Salad "người tuyết" Cắt nhỏ cà chua và củ cải. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh. Rửa sạch các loại thảo mộc tươi, thấm khô bằng khăn giấy và thái nhỏ. Thêm phô mai vào rau, khuấy đều.
Bước 2
Để làm nước sốt, trộn sốt mayonnaise với tỏi ép. Nêm salad.
Bước 3
Trang trí món ăn. Để làm điều này, hãy lấy một vài thìa pho mát và sốt mayonnaise. Khuấy đều và tạo khuôn 3 quả bóng. Đặt dọc theo mép đĩa, đội mũ củ cải lên trên. Sử dụng cành cây xanh để làm chổi.
Bước 4
Salad "Sự tươi mát mùa đông" Luộc trứng và ức gà, cho vào tủ lạnh. Xả hết chất lỏng trong hộp mực, bóc màng. Cắt hành tây thành nửa vòng.
Bước 5
Cắt nhuyễn tất cả các nguyên liệu và cho vào hộp. Nêm muối tiêu, xốt mayonnaise, đảo đều. Rửa sạch các loại thảo mộc tươi, thấm khô bằng khăn giấy và thái nhỏ.
Bước 6
Để chuẩn bị món salad bất ngờ cho năm mới, hãy luộc ức gà và để trong tủ lạnh. Cắt nhỏ dưa chuột tươi. Cắt đôi quả bơ ở giữa và cắt đôi. Lọc bỏ xương và bã.
Bước 7
Cắt nhỏ thịt gà và trứng. Đảo đều tất cả các thành phần salad và nêm sốt mayonnaise. Cho hỗn hợp vào vỏ quả bơ. Trang trí món ăn với các loại rau thơm tươi và xương cá cắt từ dưa chuột.
Bước 8
Winter Well Salad Chop giăm bông và nấm đóng hộp thái nhỏ. Luộc trứng, để trong tủ lạnh và tách lòng đỏ. Sau đó trộn chúng với sốt mayonnaise.
Bước 9
Trộn tất cả các thành phần và thêm nước sốt. Bày salad ra đĩa vuông. Đặt bánh quy giòn trên tất cả các mặt để tạo thành một cái giếng. Bào nhuyễn protein trên một máy xay thô và rắc lên đĩa. Món salad có thể được phục vụ theo nhiều phần. Trang trí khu vực xung quanh giếng bằng hạt lựu và các loại thảo mộc tươi.
Bước 10
Salad "lịch" Luộc chín thịt bò, khoai tây và cà rốt, để nguội rồi băm nhuyễn. Trên máy xay thô, nạo pho mát đã chế biến và táo đã gọt vỏ.
Bước 11
Xếp thực phẩm thành từng lớp trên đĩa phẳng, tạo thành hình chữ nhật. Bôi trơn từng lớp bằng mayonnaise.
Bước 12
Luộc trứng gà, để nguội và nạo vỏ. Rắc salad lên trên. Đặt lòng đỏ đã cắt nhỏ dưới dạng tiêu đề lịch. Cắt các số và chữ cái cần thiết từ cà rốt luộc. Trang trí món salad với một ít rau thơm tươi.
