Funchoza - sợi mì mỏng trong suốt được làm từ gạo hoặc các loại bột khác. Sản phẩm này được coi là một món ăn phụ tối ưu do đặc tính của funchose giúp hấp thụ nhanh chóng tất cả các mùi vị và hương thơm của món ăn.
Hàm lượng calo của funchose
Funchoza chỉ được coi là một món quà trời cho những người muốn giảm cân. Ở trạng thái luộc, 100 gram mì này chỉ chứa 87 kilocalories.
Ngoài ra, thực phẩm có hàm lượng calo cao thường không được sử dụng trong các bữa ăn được chế biến từ thành phần này. Salad ăn kiêng được chế biến bằng cách sử dụng funchose. Mì được dùng như một món ăn kèm với cá hoặc thịt luộc hoặc nướng.
Các tính năng có lợi
Mì Funchose được biết đến với rất nhiều chất dinh dưỡng. Nó chứa một lượng lớn vitamin B, có tác dụng tích cực trong việc tăng cường hệ thần kinh. Ngoài ra trong funchose có chứa vitamin PP, E, canxi, đồng, magiê, sắt, kẽm, selen, phốt pho.
Thường xuyên sử dụng funchose, một người đảm bảo hoạt động bình thường của cơ thể mình. Carbohydrate phức hợp trong những sợi mì này cung cấp năng lượng cho các mô cơ của cơ thể. Các axit amin có trong funchose góp phần tạo ra các tế bào mới.
Phương pháp chuẩn bị funchose
Khi chế biến những món mì này, hầu hết các nền ẩm thực quốc gia đều cố gắng giữ được hương thơm tự nhiên của sản phẩm. Do đó, bạn không cần phải thêm nhiều hỗn hợp gia vị và gia vị khác nhau. Nhiều đầu bếp thậm chí không cho muối funchose.
Để nấu những sợi mì này, bạn chỉ cần cho vào nước sôi chần qua 3-4 phút là được. Khi funchose đã sẵn sàng, nó phải được rửa lại dưới vòi nước lạnh. Bạn cũng có thể chiên nhanh sau khi luộc.
Súp nấm funchose
Nước súp này đặc và thơm. Và nhờ các thành phần được sử dụng, món ăn này được coi là rất tốt cho sức khỏe.
Để chuẩn bị một món ăn, bạn sẽ cần:
- funchose - 150 g;
- cà rốt - 1 củ;
- hành tây - 1 cái;
- tỏi - 4 tép;
- cà chua - 1 cái;
- nấm sò - 250 g;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh;
- nước tương - 4 muỗng canh;
- Muối.
Cắt hành tây thành nửa vòng. Bào cà rốt qua máy xay thô. Cắt cà chua thành khối vuông. Rửa thật sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng.
Đun nóng chảo, cho dầu thực vật vào rồi cho rau và nấm vào. Để lửa vừa. Đổ nước tương vào. Thêm tỏi băm nhỏ. Sau một vài phút, món chiên đã sẵn sàng.
Đổ nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho rau đã xào vào đun nhỏ lửa trong vòng 2 đến 5 phút.
Cho funchose vào nồi cùng với các loại rau và đun sôi súp thêm năm phút. Bạn có thể thêm muối nếu cần thiết.
