Món ăn phụ yêu thích nhất của người lớn và trẻ em là khoai tây nghiền. Mùi vị và hương thơm của nó quen thuộc với mọi người từ thuở ấu thơ. Thật thú vị biết bao khi được ăn khoai tây nghiền nhuyễn và mềm với cá, thịt, nấm hay thịt gà! Nó chỉ còn là tìm ra cách chế biến khoai tây nghiền ngon đúng cách.
Nó là cần thiết
-
- 1,5 kg khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 ly sữa
- 50 gr bơ
- Muối
- rau thì là
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây nghiền ngon nhất thu được từ loại khoai này luộc chín kỹ.
Bước 2
Lấy khoai tây và rửa sạch dưới vòi nước. Đặt một nồi nước trên lửa. Trong thời gian chờ đợi, bạn hãy gọt sạch vỏ của khoai tây thành một lớp mỏng và cho phần củ đã rửa sạch vào một bát nước lạnh.
Bước 3
Cắt khoai tây thành các miếng bằng nhau. Điều này được thực hiện để nó chín đều và nhanh hơn. Khoai tây trụng qua nước muối sôi. Nấu cho đến khi mềm trên lửa vừa. Sự sẵn sàng được kiểm tra bằng một con dao sắc.
Bước 4
Để ráo khoai tây trong một bát riêng. Nghiền khoai tây. Thêm một ít nước ráo. Tiếp tục đánh bằng thìa gỗ, thêm không khí cho bột nhuyễn.
Bước 5
Đun nóng sữa với bơ. Bạn có thể thay thế sữa bằng kem. Giã nhuyễn và trộn đều. Bột nhuyễn đã sẵn sàng, nhưng bạn có thể làm cho nó ngon hơn nữa. Để làm điều này, hãy chiên hành tây thái nhỏ trong bơ. Thêm nó vào máy xay nhuyễn đã hoàn thành.
Bước 6
Ăn kèm với thì là thái nhỏ xay nhuyễn! Hãy tận hưởng hương vị tuyệt vời này!
