Bánh cà phê đơn giản nhưng ngon này được chế biến từ những sản phẩm thông thường nhất chỉ trong nửa giờ. Bạn không cần nướng mà chỉ cần cho vào tủ lạnh ướp lạnh. Độ đặc của bánh giống như một chiếc bánh "khoai tây", nhưng đồng thời nó được bổ sung bởi hương thơm cà phê tuyệt vời và kem tinh tế. Đây chính là thứ bạn cần cho tách cà phê nóng buổi sáng!
Nó là cần thiết
- - bánh quy giòn - 3-4 ly;
- - bơ - 100 g;
- - đường - 1 ly;
- - trứng - 2 chiếc;
- - sữa - 2 ly;
- - cà phê hòa tan - 1-2 thìa cà phê;
- - đường vani - 1 thìa cà phê;
- - các loại hạt nghiền để quét bụi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với bánh ngọt, bánh mì trắng khô, được nghiền thành vụn nhỏ là phù hợp. Bạn cũng có thể sử dụng bánh quy hoặc bánh quy vani. Chúng tôi đặt chúng trong một cái bát sâu.
Bước 2
Đun sôi một ly rưỡi sữa. Thêm cà phê hòa tan. Nếu không có chất hòa tan, bạn có thể thêm một phần hai mặt đất trong quá trình đun, nhưng sau đó sữa sẽ phải được lọc. Đổ sữa vào chảo với vụn bánh mì, trộn đều và để vụn bánh mì nở ra.
Bước 3
Đập trứng vào bát, thêm đường cát và đánh không đánh cho đến khi khối này chuyển sang màu trắng. Đổ nửa ly sữa lạnh vào. Trong khi khuấy, nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi. Đánh tan bơ, thêm đường vani vào. Trộn với sữa và trứng, trộn cho đến khi mịn. Nó chỉ ra là một loại kem khá đặc.
Bước 4
Chia kem thành hai phần bằng nhau. Thêm một phần vào vụn bánh mì đã nở và khuấy thành một "bột" đồng nhất. Chúng tôi đặt nó trên một đĩa tròn. Cẩn thận căn chỉnh phần trên và các cạnh của vỏ bánh. Cho phần kem thứ hai lên trên, thoa đều. Các mặt cũng có thể được phủ một lớp kem. Sau đó rắc bánh với các loại hạt đã nghiền.
Bước 5
Sau đó, chúng tôi đặt bánh cà phê của chúng tôi trong tủ lạnh từ một đến hai giờ - cho đến khi kem cứng lại.
