Nếu chúng ta nói về việc nấu khoai tây chiên đông lạnh tại nhà, thì trong trường hợp này, các yếu tố sau là liên quan: không cần gọt, cắt và rửa khoai tây, cũng như tốc độ nấu và không có bất kỳ chất thải nào trong quá trình nấu. Bạn không cần nước để làm món ăn kèm với khoai tây đông lạnh và sẽ ít làm món ăn bị lộn xộn hơn nhiều so với khi bạn nấu với khoai tây sống. Tất nhiên, mọi người tự quyết định loại khoai tây nào sẽ sử dụng. Khoai tây chiên đông lạnh có thể được nấu trong chảo, nồi chiên ngập dầu và lò nướng.
Nó là cần thiết
-
- Danh sách các thành phần cần thiết cho khoai tây chiên trong lò:
- khoai tây chiên đông lạnh mua tại cửa hàng;
- Muối.
- Danh sách các thành phần cho món chiên ngập dầu:
- một túi khoai tây chiên đông lạnh;
- Muối;
- dầu hướng dương.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây chiên trong lò Công thức nấu khoai tây này có một số ưu điểm: thứ nhất, bạn không cần dầu, thứ hai, bạn không phải đứng chờ ở bếp trong khi chiên nhiều mẻ khoai tây, và thứ ba, như ngay sau khi bạn đặt mọi thứ vào tủ quần áo - bàn tay của bạn hoàn toàn rảnh rỗi. Và khoai tây nấu theo cách này sẽ giòn và không bị ngán Quy trình nấu Ở bước 1, làm nóng lò ở nhiệt độ 190-210 độ. Chuẩn bị một tấm nướng và đặt khoai tây đông lạnh lên trên nó. Bạn không cần phải tra dầu mỡ vào tấm nướng, sau đó đặt tấm nướng vào lò nóng. Lò nướng cần được nấu cho đến khi chín mềm, khoảng 20-25 phút. Trong quá trình nấu, có thể đảo hoặc lắc khoai vài lần. Bạn sẽ kết thúc với một củ khoai tây hồng hào. Bên trong, nó sẽ mềm, giống như khoai tây nghiền. Dùng với nước sốt hoặc như một món ăn phụ. Rắc một ít muối nếu muốn trước khi dùng.
Bước 2
Khoai tây chiên trong nồi chiên giòn Nếu bạn có một chiếc nồi chiên ngập dầu, tại sao không sử dụng một chiếc để làm khoai tây chiên. Cách nấu rất đơn giản và nhanh chóng Quy trình nấu Nguyên tắc chính cần phải tuân thủ khi nấu khoai tây trong chảo mỡ là tuyệt đối tất cả các nguyên liệu ngâm trong nồi chiên ngập dầu phải khô. Nếu không, dầu có thể làm bạn bị bỏng khi nó bắn tung tóe Vì vậy, để có món khoai tây chiên ngon, bạn cần: Đổ dầu hướng dương vào nồi chiên ngập dầu và đợi cho đến khi nó nóng lên. Đặt nhiệt độ ở 180 độ trên bộ điều nhiệt, nếu có. Sau khi dầu nóng, bạn có thể bắt đầu chiên khoai tây. Xào khoai tây chiên trong 10 phút, sau đó bày ra đĩa, trang trí theo ý muốn và nêm muối cho vừa ăn.
Bước 3
Tốt hơn là phục vụ khoai tây với thịt gà hoặc cá. Ví dụ ở Anh, đây là một món ăn truyền thống: fish and chips (cá chiên và khoai tây chiên) hoặc chiken and chip (gà rán và khoai tây).
