Tất nhiên, món ngọt chính trong lễ kỷ niệm của trẻ em là bánh ngọt. Đây là một phép lạ ngon và ban đầu không chỉ trang trí bàn ăn, mà còn trang trọng hoàn thành bữa tiệc của trẻ em. Để làm cho chiếc bánh trở nên đáng nhớ, hãy tạo cho nó một hình dạng khác thường, chẳng hạn như ô tô.
Nó là cần thiết
-
- Đối với bài kiểm tra:
- mười quả trứng;
- hai ly đường cát;
- hai ly bột mì;
- hai thìa cà phê ca cao.
- Đối với kem:
- một lon sữa đặc;
- 400 gram bơ.
- Để trang trí:
- bốn bánh quy sô cô la tròn;
- trang điểm bánh kẹo;
- sôcôla tráng men màu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy trứng, nghiền nát cho vào bát và đánh cho đến khi bông cứng. Thêm đường cát và tiếp tục đánh bông.
Bước 2
Rây bột mì qua rây rồi cho vào trứng đã đánh tan cùng với đường. Nhào bột.
Bước 3
Chia bột thành hai phần. Thêm cacao vào phần đầu tiên và trộn đều.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180-200 độ. Bôi bơ lên hai đĩa nướng, sau đó đổ các miếng bột lên khuôn và nướng trong 20-25 phút.
Bước 5
Lấy những chiếc bánh đã chuẩn bị ra khỏi lò và cắt mỗi chiếc thành hai phần.
Bước 6
Làm mềm bơ và đánh với sữa đặc cho đến khi mịn.
Bước 7
Bôi trơn bánh bằng kem thu được. Để lại một ít kem trên trang trí. Đặt những chiếc bánh chồng lên nhau, xen kẽ giữa sáng và tối. Đặt bán thành phẩm thu được để làm mát trong tủ lạnh một giờ.
Bước 8
Sau khi làm nguội, lấy bán thành phẩm ra khỏi tủ lạnh và đảm bảo chỉ dùng dao sắc để cắt bánh trống ở dạng cabin máy.
Bước 9
Lấy sô cô la và đun chảy, sau đó cho sữa vào trộn đều. Đổ nước đá thu được lên bánh và để khô.
Bước 10
Lấy một chiếc bánh quy sô cô la tròn và làm bánh "bánh xe" ra khỏi nó; làm "đèn" từ sôcôla tráng men màu; sơn màu kem cho cửa sổ, lưới tản nhiệt và cửa xe, tạo viền mui xe, nóc xe và cốp xe bằng bột bánh ngọt.
