Kem … một món ngon cho người lớn và trẻ em. Tuy nhiên, trước đó nó chỉ dành cho giới quý tộc và chủ yếu vào mùa đông. Ngày nay, kem có sẵn cho tất cả mọi người: trong ly và bánh, kem, với bánh quy, mứt, vụn sô cô la - có vô số món ngon "lạnh".
Trong khi đó, kem đã được biết đến cách đây 5 nghìn năm ở Trung Quốc. Các nhà quý tộc lúc bấy giờ rất thích ăn kem, bao gồm các mảnh băng và tuyết. Họ thêm chanh và các loại trái cây khác, quả mọng, là một chất tạo hương vị tự nhiên. Món ngon của giới quý tộc đã đến châu Âu vào thế kỷ 16 với sự giúp đỡ của Marco Polo, người đã mang kem từ một chuyến du lịch.
Kể từ thời điểm này, kem bắt đầu đi vào cuộc sống của con người. Lúc đầu, nó chỉ dành cho giới quý tộc, sau đó nhiều - và thường dân cũng được nếm thử. Điều chính là các nhà sản xuất bánh kẹo châu Âu đã không ngừng cải tiến công thức làm kem, cũng như mở rộng danh sách các chất phụ gia tạo hương vị. Ví dụ, người Ý đưa các loại hạt và bánh quy vào kem, người Áo thêm cà phê đá.
Sau đó, người Mỹ đã cấp bằng sáng chế cho máy làm kem, và nó trở nên khả dụng cho hầu hết mọi người. Các thiết bị làm lạnh để bảo quản các món ăn ngon đã sản xuất cũng xuất hiện, điều này cho phép chúng có thể giữ được trong thời gian dài hơn.
Nguyên mẫu của loại kem quen thuộc với những người yêu thích món ngọt ngày nay xuất hiện vào những năm 1930, khi sản phẩm sữa có độ đặc sệt hơn. Kem không chỉ ngon mà còn là một sản phẩm lành mạnh bổ sung canxi cho cơ thể tốt hơn các sản phẩm sữa khác, vì vậy hãy tận hưởng sức khỏe của bạn.
