Điều rất quan trọng đối với một phụ nữ mang thai là theo dõi chế độ ăn uống của mình. Dinh dưỡng hợp lý không chỉ có tác dụng đối với tình trạng chung của bà mẹ tương lai mà còn cung cấp cho cơ thể tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Giá trị của thịt đối với phụ nữ mang thai
Một người phụ nữ cần rất nhiều sức mạnh và năng lượng khi mang thai. Việc sinh con khỏe mạnh không chỉ cần thiết mà còn phải “làm việc chăm chỉ” trong quá trình sinh nở. Đó là lý do tại sao sản phẩm cần có trong chế độ ăn uống của mọi bà mẹ tương lai là thịt. Thịt không chỉ là nguồn cung cấp protein mà còn có các vitamin B, kẽm và sắt. Cần phải nói rằng thịt có chứa các axit amin và vitamin chịu trách nhiệm cho việc lưu thông máu thích hợp ở thai nhi.
Chọn loại thịt nào?
Trong thời kỳ mang thai, điều quan trọng là phải đa dạng hóa chế độ ăn uống. Các bà mẹ tương lai ăn thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm, thịt cừu và đừng quên cá. Các chuyên gia tin rằng thịt cừu, gà tây và thịt bò phải có mặt trong chế độ ăn uống của bà bầu.
Vì sở thích ăn uống của các bà mẹ tương lai thường xuyên thay đổi để món ăn không bị ngán, nên đa dạng hóa các phương pháp nấu ăn. Thịt có thể được luộc, hầm và nướng. Hữu ích nhất là hấp và nướng trong lò. Tốt hơn là từ chối chiên, chất béo dư thừa có thể gây ra chứng ợ nóng.
Khi bế con, cần loại bỏ xúc xích, lạp xưởng ra khỏi thực đơn. Có tối thiểu thịt tự nhiên trong thành phần của chúng, nhưng có rất nhiều chất béo, gia vị và chất bảo quản. Chúng không có đặc tính hữu ích và có thể gây hại cho hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai.
Bà bầu cần bao nhiêu thịt?
Các nhà dinh dưỡng nói rằng khẩu phần thịt hàng ngày trong chế độ ăn của bà bầu nên là 100-150 g, 100 gram là lượng protein tối thiểu mà một bà mẹ sắp sinh nên tiêu thụ mỗi ngày. Hơn nữa, một nửa khối lượng này phải là protein có nguồn gốc động vật. Định mức như vậy áp dụng cho những phụ nữ bị nhiễm độc nặng và khó ăn nhiều. Trong nửa sau của quá trình sinh con, khẩu phần thịt có thể tăng lên. Trong thời kỳ mang thai, không có trường hợp nào bạn nên từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm từ thịt, vì đó là protein có nguồn gốc động vật cần thiết cho sự hình thành các khối cơ ở em bé.
Ở tháng thứ 9 của thai kỳ, người phụ nữ cần hạn chế ăn thịt một chút. Điều này sẽ giúp giảm bớt công việc của hệ tiêu hóa. Phần vụn đã khá lớn và tạo áp lực mạnh lên dạ dày và ruột. Kết quả là, một phụ nữ có thể bị táo bón và thức ăn nặng ở dạng thịt sẽ chỉ làm phức tạp thêm tình hình. Vì vậy, trong tháng thứ 9 của thai kỳ, cần loại trừ tất cả các sản phẩm hun khói khỏi chế độ ăn uống, chỉ ăn thịt ở dạng luộc và thay thế các món súp dựa trên nước hầm thịt bằng rau hoặc các sản phẩm từ sữa.
