Thịt lợn là một trong những thực phẩm yêu thích của con người. Thịt cốt lết, shashlik, balyk, xúc xích, bánh bao, thịt bò và nhiều hơn nữa có thể được nấu ở nhà hoặc mua ở cửa hàng. Chế biến thịt không khó và không mất nhiều thời gian.
Tuy nhiên, gần đây, tần suất các trường hợp mắc bệnh cúm lợn, nhiễm khuẩn salmonella, sán dây lợn, sự thật và tin đồn về chúng - không có lợi cho thịt lợn. Ý kiến của các nhà dinh dưỡng học, virus học, nông dân và bác sĩ, có thể được kết hợp thành một danh sách, sẽ giúp đưa mọi thứ vào đúng vị trí của nó.
- Vi rút cúm lợn rất nguy hiểm và biến đổi nhanh chóng, do đó, nên mua thịt và các sản phẩm thịt từ lợn đã qua kiểm soát thú y và vi khuẩn và được nuôi trên thức ăn tự nhiên.
- Thịt lợn nạc cũng có thể được sử dụng trong dinh dưỡng ăn kiêng, bởi vì được tiêu hóa nhanh chóng và hấp thu tốt bởi ruột. Tuy nhiên, điều hữu ích là không nên tiêu thụ quá 200-250 gam thịt lợn mỗi ngày, vì nó có chứa các hoạt chất kích thích tố, do đó, dẫn đến sự lắng đọng chất béo.
- Các phương pháp nấu ăn khác nhau được sử dụng. Tuy nhiên, cần nhớ rằng nấu ăn là tối ưu về mặt an toàn. Với bất kỳ phương pháp nấu ăn nào, bạn phải đảm bảo rằng không có nước hồng trước khi ăn. Ví dụ, thịt nướng rất ngon do ngọt của nó, nhưng nguy hiểm theo quan điểm của các tiêu chuẩn vệ sinh.
- Nên cho trẻ ăn thịt lợn đã qua chế biến kỹ, loại bỏ mỡ, tối đa 100 gr. Vào một ngày.
- 100g thịt lợn chứa 37% giá trị kẽm hàng ngày.
- Thịt lợn được công nhận là một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên, vì nó vô hiệu hóa các tế bào chịu trách nhiệm về cảm xúc tiêu cực.
- Thịt lợn luộc giúp các bà mẹ đang cho con bú tiết sữa.
- Các chất hữu ích chứa trong một miếng thịt lợn: sắt, kẽm, magiê, protein và phốt pho. Chúng làm săn chắc cơ thể và hỗ trợ phòng thủ tự nhiên chống lại bệnh tật và căng thẳng.
- Thịt con non khỏe hơn con già vì không dai, ít mỡ và mùi khó chịu. Nấu nhanh hơn và dễ tiêu hóa hơn.
- Thịt hộp có thể bảo quản được 3-4 năm, không thay đổi thành phần nguyên liệu. Các lợi ích vẫn như cũ.
Ăn thịt lợn, tuân thủ các quy tắc vệ sinh, bạn có thể duy trì sức mạnh của hệ thống miễn dịch và cung cấp dinh dưỡng cho chế độ ăn uống hàng ngày. Đừng quên an toàn thực phẩm khi lựa chọn một sản phẩm tại các chợ hoặc xí nghiệp.
