Hầm phô mai với táo là món tráng miệng ngon được nhiều người yêu thích, chế biến dễ dàng và nhanh chóng. Thay vì táo, bạn có thể thêm nho khô, đào đóng hộp hoặc dứa, vỏ chanh, cà rốt bào nhuyễn, bí ngô vào nồi hầm, nói chung - một cánh đồng bất tận cho trí tưởng tượng của chủ nhà! Mỗi khi bạn có thể chiều chuộng những người thân yêu của mình với một phiên bản mới của món thịt hầm sữa đông.
Nó là cần thiết
- - phô mai tươi có hàm lượng chất béo bất kỳ - 250 g
- - kem chua (hàm lượng chất béo 15-20%) - 3 muỗng canh
- - bơ - 50 g
- - đường hoặc đường đóng băng - 1/3 cốc
- - trứng - 2 chiếc.
- - bột mì - 2/3 cốc
- - táo - 2-3 chiếc.
- - vanillin
- - Quế
Hướng dẫn
Bước 1
Khuấy phô mai với trứng, đường và kem chua trong một cái tô sâu. Thêm bơ đã làm mềm, sau đó cho vanillin vào đầu dao và bột mì.
Bước 2
Gọt táo, bỏ lõi, cắt miếng vuông, rắc quế và cho vào sữa đông.
Bước 3
Đặt khối lượng thu được vào một đĩa rộng có các cạnh nhỏ sao cho phần thịt hầm thô dày không quá 3 cm. Nếu đĩa không phải là Teflon, hãy bôi mỡ bằng bơ và phủ một lớp bột mì lên trên đĩa. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong vòng 30-40 phút ở 180-200 độ.
