Tại nhà, bạn có thể làm một chiếc bánh thơm ngon và nhẹ nhàng từ bánh phồng làm sẵn. Nướng rất đơn giản để chuẩn bị, ngay cả một chuyên gia ẩm thực mới làm quen với việc chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- - 500 g bánh phồng,
- - 400 g champignon,
- - 80 g hành tây,
- - 60 g pho mát cứng,
- - 1 thìa dầu thực vật hoặc dầu hướng dương không mùi,
- - gia vị để nếm,
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bột bánh có thể được sử dụng thương mại hoặc tại nhà.
Bước 2
Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ những chỗ bị hư, cắt thành từng lát nhỏ hoặc khối vuông vừa ăn.
Bước 3
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Bóc vỏ hành khô, băm nhuyễn. Phi thơm hành khô, sau đó cho nấm vào chảo, đảo đều. Chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi. Sau khi nước nấm bay hơi hết, nêm muối và gia vị cho vừa ăn. Làm nâu nấm.
Bước 4
Rã đông bột trước. Nếu có hai lớp bánh phồng trong gói, thì trên một lớp bạn sẽ phải trải nhân nấm, và phủ lớp thứ hai lên trên. Nếu chỉ có một lớp bột, bạn chỉ cần mở nó ra đĩa nướng. Trong trường hợp này, bánh sẽ bị hở.
Bước 5
Công thức này sử dụng hai lớp bánh phồng. Đặt nhân bánh lên lớp đầu tiên, rắc phô mai bào. Phủ lớp nhân bánh thứ hai, ghim các mép lại. Chải bằng dầu thực vật.
Bước 6
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Nướng bánh trong khoảng 25 phút. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút, cắt thành từng phần và dùng.
