Tôi đề xuất một công thức làm bánh pho mát ăn kiêng ngon tuyệt vời mà bạn có thể làm (trong 20 phút).
Nó là cần thiết
- Thành phần chính:
- - phô mai tươi 250 gram (1 gói);
- - trứng (1 cái);
- - bột mì (2 muỗng canh);
- - muối (để nếm);
- - đường để hương vị).
- Thành phần bổ sung (tùy chọn):
- - nho khô;
- - lúa mì nảy mầm.
- Để chiên:
- - dầu thực vật.
- Như một phần bổ sung cho món ăn (tùy chọn):
- - kem chua,
- - sữa đặc,
- - mứt, v.v.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng thìa nghiền nhỏ sữa đông. Thêm một quả trứng. Trộn kỹ. Nếu bạn muốn giảm lượng calo trong bánh phô mai, hãy sử dụng phô mai tươi với hàm lượng chất béo tối thiểu, và thay thế trứng bằng 1-2 thìa kem chua hoặc 1 thìa sữa.
Bước 2
Thêm hai thìa bột mì và một chút muối. Thêm đường nếu muốn (tối đa - 1 thìa cà phê), nhưng theo công thức này, bánh pho mát rất ngon và không cần thêm đường. Bạn cũng có thể thêm nho khô (đã rửa sạch và ngâm trong nước) hoặc hạt lúa mì nảy mầm. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi mịn. Khối lượng phải rất dày để có thể dễ dàng hình thành syrniki từ nó.
Bước 3
Nướng chảo trên lửa vừa. Các bạn lưu ý không để lửa quá nhỏ nhé! Bôi dầu lên chảo. Khi một mặt đã chín vàng, lật các mặt bánh đông lại. Bổ sung dầu định kỳ.
Bước 4
Phục vụ nóng. Ngoài ra, bạn có thể thêm kem chua, sữa đặc, mứt, mứt hoặc mật ong vào món ăn, hoặc đổ thạch lên trên.
