Cá julienne là một món ăn rất mềm và chỉ mất 30 phút để nấu! Gây ngạc nhiên cho khách của bạn với điều trị tuyệt vời này. Ưu điểm chính của món ăn này là bạn có thể nấu chín, cho vào tủ lạnh và hâm nóng lại nếu cần.
Nó là cần thiết
- - 300 g phi lê cá đỏ bất kỳ;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 muỗng canh. bơ;
- - 1 muỗng canh. kem béo;
- - 3 muỗng canh. l. kem chua;
- - 1 muỗng canh. bột mì;
- - 1 muỗng canh. phô mai Mozzarella;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - dầu ô liu để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong khi bạn đang nấu thức ăn, hãy bật lò làm nóng trước ở 400 độ.
Bước 2
Trong chảo đã làm nóng trước với dầu, phi thơm hành tây thái nhỏ. Chiên cho đến khi chín vàng. Cắt cá thành từng miếng vuông nhỏ và cho hành tây vào. Thêm muối và hạt tiêu và đảo đều cá.
Bước 3
Lấy một chiếc chảo khác, rắc bột mì xuống đáy và đổ kem vào. Độ sệt sẽ giống như kem chua. Thêm muối, tiêu và trộn với cá và hành đã xào chín.
Bước 4
Trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận và sắp xếp vào các khuôn. Xoa phô mai trên một cái rây vừa và rắc lên trên. Bây giờ cho mọi thứ vào lò nướng trong 8 phút. Món ăn nên được nướng ở nhiệt độ 180 độ. Khi phô mai đã tan chảy ở trên, julienne đã sẵn sàng!
