Cơm thập cẩm trái cây có thể làm đa dạng bất cứ bàn nào. Nếu bạn nấu món ăn này, tất cả các vị khách sẽ chắc chắn hỏi bạn công thức. Món cơm thập cẩm lạ thường này sẽ trở thành món trang trí bàn ăn cho năm mới.
Nó là cần thiết
- - 1, 5 chén gạo xám không đánh bóng;
- - 150 g bơ;
- - 50 g nho khô;
- - 50 g quả mơ khô;
- - 50 g mận khô;
- - 50 g hạnh nhân;
- - 0,5 cốc nước ép lựu;
- - 2 muỗng canh. l. Sahara;
- - 1 quả khế chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy 1, 5 chén gạo tẻ, còn gọi là gạo xám có mầm sống (có khả năng nảy mầm), đun với nhiều nước cho đến khi chín một nửa, đổ bỏ và rửa sạch bằng nước.
Bước 2
Bây giờ đun chảy trong chảo (nếu không có vạc) 100 g bơ, đổ gạo vào bơ, trộn đều, đậy nắp và để lửa nhỏ cho đến khi gạo chín. Đảm bảo không cháy!
Bước 3
Lấy một ít nho khô (bạn có thể trộn màu đen và nâu), mơ khô, mận khô và một ít hạnh nhân, và chiên mọi thứ trong 50 g bơ. Không chiên lâu.
Bước 4
Sau đó đun sôi siro. Trộn 0,5 cốc nước ép lựu, 2 muỗng canh. l. đường và một quả khế (khế không cần thiết, bạn có thể dùng, vì vị của nó rất giống với vị của nước ép lựu, cùng một vị sảng khoái), đun sôi và để nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 5
Cho trái cây đã xào vào, đảo đều rồi tắt bếp. Trộn nhân đã hoàn thành với gạo đã nấu chín.
